Diana

milanesas de pollo empanizadas en cuadros • salsa bufalo • aderezo Ranch • lechuga • pepino en cudritos • tomate en cuadritos

espaldilla de puerco • pierna • chamorro • ajo • agua • naranjas, su jugo • pimientas gordas • clavos de olor • cominos • laurel • leche Clavel • piloncillo •

mantequilla 400 gr • leche condensada • huevos • chocolate amargo para resposteria • harina cernida • polvo para hornear cernido • frutas cubiertas picadas y enharinadas • nuez picada, y enharinada • nuez moscada en polvo • jengibre en polvo • clavo molido • leche en polvo Nido preparada •

molde de 25 a 20 centímetros de diámetro • mantequilla 50 gramos • azúcar • pina • duraznos grandes en almíbar sin hueso • cerezas rojas cristalizadas • PARA LA PASTA • huevos • azúcar • maicena • harina • mantequilla 100 gramos •

piña en cuadritos • chiles habaneros asados • cebolla morada asada • cilantro • sal de himalaya • el jugo de 3 limones • pimienta

arroz coco Diana • Titote • agua • coco rallado • Uvas pasas • miel

Harina pan amarilla Diana • ají dulce • pimentón • cebolla de cabeza • cebolla en rama verde • zanahoria • papas negras • ajo • garbanzo • pernil (puerco) • uvas pasas • embutidos •

manteca pomada • azúcar impalpable • huevo • Ralladura de limón o esencia de vainilla • harina 0000 • sal • Dulce de leche repostero • crema batida • frutillas

huevos • azúcar • manteca • aceite de girasol • agua (o leche) • avellanas (picadas o procesadas) • harina • cocoa o cacao • polvo de hornear • Esencia de vainilla a gusto

harina • huevos • Esencia de vainilla a gusto • azúcar • polvo de hornear • leche tibia • aceite • nueces picadas, procesadas

harina blanca • leche y agua tibia • levadura • aceite • mix de frutos secos • Sal a gusto • azúcar

cuaker (400gramos) • harina (200gramos) • azúcar (100gramos) • huevos • margarina • Ralladura de limón, naranja o canela • poquitito de leche

bistecs de lomo vetado del grosor que usted desee. (U otro tipo de su gusto) • aceite de oliva • caldo de vacuno o ½ cubito de caldo de carne con agua • salsa soja • mostaza Dijon • salsa de tomate • crema • mantequilla • pimienta negra triturada • ajo picado • chalotes o cebolla cortada en cuadritos • brandy o whiskey •

zanahoria • morrón • cebolla • ajo • Salsa • Sal • Papas pequeñas • boñato • Pimentón orégano Ají adobo • Aceite • Arroz o fideos según su gusto

claras • azúcar • Esencia de vainilla • Para el caramelo: • azúcar • agua • Para el baño maría • Agua caliente • Opcional: • Chocolate, nueces picadas, lo que gusten

alitas de pollo • cebolla mediana • morrón mediano • Aceite, sal • Adobo, pimentón, ajil • tomates pelados • "jardinera" • polenta 1 min • agua • Opcional: queso rallado

carne picada • cebolla pequeña • ajo grande • huevos duros • Sal a gusto

carne picada • huevos duros • huevo crudo • cebolla grande • cebolla de verdeo • zanahorias medianas tiernas • Morrón grande • ajo • Perejil • Semillas de sésamo • grande acelga • Sal a gusto •

carne picada • cebollas grandes • morrón rojo grande • morrón verde grande • cebolla de verdeo tierna • zanahoria grande tierna • Perejil • u 8 cdas. Pan rallado • huevo • papas • boniato zanahoria • Sal a gusto

harina • levadura seca • sal • azúcar • agua tibia • grasa • Chicharrones a gusto

grasa vacuna en rama

aguja o paleta sin hueso • morrón rojo grande • morrón verde grande • cebollas blancas grandes • cebollas de verdeo medianas • zanahorias grandes • Perejil • Sal • pimentón • Aceite de girasol • poroto alubia • garbanzos •

harina • grasa • levadura seca • agua tibia, aprox • Sal • azúcar • Chicharrones de grasa vacuna

morrón rojo grande • cebolla blanca grande • ajo • zanahorias medianas • Perejil • carne picada • pulpa de tomate • pimentón • Sal • agua caliente (aprox) • Opcionales: • laurel •

ternera • mantequilla ó aceite de oliva • cebolla • champiñones • nata • brandy • bovril • tabasco • perrins • mostaza dijon • Sal • Pimienta •