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harina 000 • sal fina • azúcar • huevo • superas de leche en polvo • levadura fresca • manteca para la masa • para el empaste • manteca pomada • Azúcar a gusto • Canela a gusto • Opinional nueces y membrillo en cubos pequeños
90 minutos
muchos
Esteban Alba
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harina pureza + 1/2 taza para el empaste • azúcar común • Esencia de vainilla • Ralladura de limón o naranja • huevo • manteca o grasa (sirve igual) • azúcar • Licor o esencia de vainilla • agua
entre 2 y 3 hr
Priscila Tochi
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Harina 000/0000 • grasa cortada en cubitos y pomada • levadura seca o 30 gr de levadura fresca • Agua tibia • Sal a gusto • azúcar • Para el empaste 100 gr de grasa
Andrea Espinola
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