Keto pollo

alitas • aminos de coco • agua • fécula tapioca (opcional) • jengibre en polvo • aceite de sésamo • ajo • chile seco molido • sal • pimienta

champiñones • pechuga de pollo • cebolla • ajo • agua • fécula tapioca • salsa tamari • sal

chicharrón • huevos • queso crema • pechuga pollo deshebrada • Queso mozzarella • Crema ácida • tomates verdes • chile serrano • cebolla • ajo • Agua

alitas • salsa buffalo (Frank’s red hot “original” - la de alitas tiene canola y si bien se puede mejor evitar) • aceite de oliva (agregar si utilizas la salsa original - si no omitir) • sal • ajo en polvo • apio

pollo molido • cebolla finamente picada • ajo picado • champiñones picados • pimiento finamente picado • Salsa de tomate casera o tomate frito de • Queso rallado para gratinar • Salsa bechamel - entre mis recetas esta la salsa bechamel keto • harina de almendras • harina de coco • goma xantana • sal •

Para las tortillas: • chicharrón triturados como harina • queso crema • agua • huevos + 3 claras (250 ml) • polvo de hornear • Sal • Para el pollo: • Pollo • yogurt griego sin azúcar • limón (jugo y ralladura) • Perejil fresco picado o seco •

tomatillos grandes • chiles serranos • cebolla • ajo • cilantro • crema agria • queso crema • pollo del día anterior • chicharrón molido + • chicharrón molido • huevos medianos • crema agria •

pechugas de pollo sin hueso • ajo picados muy finamente • vinagre balsámico • aceite de oliva • Hierbas italianas • sal • pimienta • pepino • cebolla morada • limones • tomate • aguacates •

aprox de espinazo, codillo y/o costilla de cerdo • pollo de preferencia alitas y/o piernas • cebollín • jengibre fresco (1/3 taza aproximadamente) • ajo • hongos shiitake o champiñones rebanados • salsa soya (o aminos para opción keto) • fideos para ramen • sal • tiras finas de zanahoria • tiras finas de calabacita italiana crudas • champiñones o shiitakes rebanados •

pollo cocido • clara de huevo • goma xantana

coliflor grande rallada • pechuga pollo • pimiento morrón rojo • brócoli • aceitunas negras (opcional) • cebolla picada • ajo picados • jengibre rallado • cilantro picado • aceite de oliva • sal himalaya • pimienta

pechuga de pollo deshuesada en cubos grandes • mantequilla • aceite • agua • crema ácida espesa • hierbas finas • tomates deshidratados picados • espinacas picadas • queso parmesano rallado • sal • pimienta

espárragos • Para las albóndigas: • pollo molido • queso Monterrey cortado en cubos • cebolla deshidratada • perejil seco • ajo finamente picado • Para los ñoquis: • huevos • polvo para hornear • sal • queso mozzarella rallado •

tomate huaje • cebolla • pimiento verde • Molleja de pollo • Sal • ajo • Aceite

pollo, cocido y desmenuzado • ajo picados finamente • cebolla picada finamente • sal y pimienta • harina de almendras • harina de coco • goma xantana • polvo para honear • sal • vinagre de manzana • huevo ligeramente batido + 1 clara • agua •

agua hirviendo • caldo pollo o vegetales • aminoácidos de coco o salsa de soya con pocos carbs • sal y pimienta • jamón cocido • huevos grandes • fideos konjac (se puede omitir y agregar más calabaza) • champiñones rebanados • calabazas cortadas tipo espagueti • brócoli, cortado en rebanadas • ejotes • espinacas •

muslos de pollo, sin hueso ni piel • cebolla rebanada • pimiento rojo rebanado • champiñones rebanados • tomates cereza a la mitad • Comino • Paprika • Sal • Pimienta, • Aceite

pollo rostizado desmenuzado • rollo de espárragos verdes (10 piezas aprox) • crema para batir • queso parmesano rallado • mantequilla • Pimienta • Champiñones rebanados (opcional) • Espinacas (opcional) • Paprika (opcional)

calabacitas grandes • cebolla • tomates saladet • agua • leche entera • queso chihuahua • consomé de vegetales o de pollo

pechuga de pollo sin hueso • huevos grandes • crema de leche o nata • harina de almendras • chicharrón finamente molido • queso parmesano • ajo en polvo • paprika • sal Kosher • pimienta negra

coliflor chica o 1/2 si es muy grande • pimiento rojo grande • cebolla blanca mediana • ajo • sal • pimienta • queso crema • caldo de pollo o leche al gusto • Agua, suficiente para hervir la coliflor • mantequilla • aceite para sofreír • queso parmesano para emplatar (opcional)

pechugas de pollo • champiñones • crema • Consomé de pollo • Pimienta • Ajo en polvo • mantequilla • Aceite