Oreja cerdo

cabeza de puerco con oreja (800 gr) • de rollito de cilantro fresco • chile jalapeño • cebolla • ajo • pimientas gordas • Sal • agua • laurel • plátano (la suficiente para envolver la pieza) lavada y suavizada en el comal (plancha) a fuego bajo • Papel aluminio

frijoles bayos limpios remojados en agua 4 horas • y 1/2 tazas de agua • ajo • cebolla mediana • epazote • oreja de cerdo • Sal • chorizos de cerdo • puré de tomate sazonado • aceite de oliva • chile chilpotle en trocitos (opcional)

orejas de cerdo • laurel • cebolla • sal • pimentón • aceite de oliva

(aprox. 400 gr) Oreja de cerdo • suficiente para cubrir Agua • Hojas de laurel • (partida por la mitad) Cebolla • Pimienta negra en grano • Sal • Aceite de oliva virgen extra • (picado muy fino) Ajo • (picado) Perejil fresco • (agridulce o picante) Pimentón de La Vera • (zumo) Limón

judías blancas • ajo • laurel • zanahoria • patatas medianas • Compango asturiano • oreja de cerdo • sal

oreja cocida • tomate triturado • Medio vaso vino blanco • cebolla rallada • ajo • cayena • agua • harina

oreja de cerdo 👂🐷 • pimiento verde 🫑 • cebolla pequeña 🧅 • tomate 🍅 • Aceite 🫒 • Sal 🧂 • Vinagre 🍇

Oreja o morro de cerdo al vacío • Sal escamas

Orejas de cerdo • laurel • Cebolla • ajo • pimentón dulce • orégano • perejil picado • caldo de pollo • vino blanco • Sal • harina • aceite de oliva •

oreja de cerdo cocida y adobada • cebolla • postre pimentón dulce • postre pimentón picante • colmadas harina • Guindilla (opcional) • caldo de pollo • Aove • Sal

Oreja de cerdo • Cebolla • Apio • pequeño Cilantro • Ajo • Pimentón de La Vera picante • Cayena • Salsa de tomate • Vino blanco • Agua • Sal • Pimienta

Bote de alubias pintas • Puerros • Zanahoria • ajo • Oreja de cerdo • Cebolleta • salsa de tomate • Pan del día anterior • laurel • Sal • pimentón • perejil

bote de garbanzos • Chorizo tierno • Oreja de cerdo • Cebollas • Puerro • ajo • Pimiento verde • Pimiento rojo • pimentón dulce • tomate frito • laurel • Sal •

oreja de cerdo cocida (puede ser oreada también) • garbanzos cocidos • aceite de oliva • ajo • tomate triturado • cebolla • postre de carne de pimiento choricero • zanahorias • caldo de carne • Sal y guindilla (opcional)

Oreja de cerdo • laurel • tomillo • orégano • ajo • pimentón dulce • pimentón picante • aceite de oliva • Pimienta • Sal

orejas de cerdo • cebolla • ajos grandes • pimiento rojo • jamón serrano • chorizo • pimentón • comino • pulpa de ñora • tomate concentrado • agua

oreja de cerdo cocida • chorizo (tipo compango) • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • ajo • bote tomate natural 300 gr • jerez • bote garbanzo cocido (1/2 aprox) • pimentón picante • harina • Sal, pimienta, aceite oliva suave •

Garbanzos (cocidos) • Oreja de Cerdo adobada (cocida) • Puerro (parte blanca) • Cebolla • Pimiento rojo • Ajos • Pimiento Choricero • Pimentón • tomate frito • Chorizo • Morcilla • Caldo de Carne •

oreja de cerdo • agua • casco de cebolla blanca • laurel • Sal • aceite de oliva • Cebolla (reservada de la oreja) • pimiento del piquillo • ajo • cayenas • Avecrem carne • pimentón dulce •

botes de alubias blancas • orejas de cerdo • chorizo tierno • cebolla • Pimiento verde • Sal • Pimentón dulce • laurel • bote de tomate frito

Habichuelas • chorizos • panceta adobada • ajo • cebolla • oreja de cerdo o media careta a trozos • patata • Aceite • Sal • café de pimentón de La Vera dulce • agua

orejas de cerdo • Cebolla grande • ajo • harina • pimentón dulce • Guindilla cayena • Aceite de oliva • Vino blanco • Sal • laurel • Perejil picado • tostas de trigo

Orejas de cerdo • cebolla • ajo • laurel • vino blanco • tomate maduro • chorizo • jamón • Pimienta, sal y pastilla de caldo

oreja de cerdo envasada cocida • ajo • Perejil picado • Aceite de oliva • Pimentón dulce • Sal

garbanzos • Oreja de cerdo • Cebolla • Zanahorias • ajo • Guindilla cayena • pimentón dulce • Aceite de oliva • Perejil • Sal

Oreja de cerdo • Tomate triturado • y medio de Vino blanco • Cebolla • Pimentón (dulce o picante) • Pimienta • Ajo