Pollo fresca

pollo deshebrado • lechuga larga desinfectada • delgadas cebolla morada en cuartos • pepino pelado, sin semillas, en medias lunas • puñito de cilantro fresco picado • jitomates uva en mitades • Salmas o tostadas similares para acompañar • aceite de oliva • salsa de soya • jugo de limón fresco • sal • pimienta molida •

pollo en fajitas • toronjas grandes • lata chica Chile chipotle • Sal pimienta de grano

pechuga de pollo • Tortillas • 1/2 de crema • jitomate grande • cilantro • cebolla morada • Limones • Sal y pimienta de grano

Pechuga de pollo cocida yDeshebrada 🐤 • Lechuga rallada desinfectada y escurrida • Papas Medianas Cocidas picadas en cubitos • Pimiento Morrón en julianitas • Zanahoria pelada y ralladas • Vinagre de manzana • Aceite de Oliva • Limones el jugo • Orégano seco molido con dedos • Sal de Grano • Hierbas finas secas • Tostadas •

🌱 Feldsalat (canónigos) • 💛 pechuga de pollo • 🍊 mandarinas • 🌶️ paprika • 🧂 sal y pimienta

tinga de pollo o pollo deshebrado • tortillas • aceite • repollo • tomates • cebolla morada julianas • limón • sal y pimienta • puré tomate • chiltepines

brócoli • pasta fusilli • pollo aplanadas (pechuga/muslo/pierna) • espinacas • Sal • Pimienta en polvo • agua • pimientas gordas • ajo pequeño • pequeño de cebolla • Sal • Aceite de su preferencia •

Lechuga orejona • Germinado • Pimiento naranja • Aguacate • cacahuates garapiñados • Pollo cocido y deshebrado • naranja • Aceite de oliva • Vinagre balsámico • Ajo • Limón • Pimienta y sal

chuleta de cerdo fresca • aceite • papas • agua • chiles pasilla seco • jitomates • ajo • cebolla • agua • aceite • sazonador de pollo • sal de grano •

pollo molido • amaranto • perejil sin tallos, las puras hojas • cebolla • ajos • huevo • sal • pimienta • salsa hunts para pasta tradicional • jitomates medianos o 5 pequeños • agua (aproximadamente la medida de la cajita hunts)

pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos de 2 cm • cebolla en trozos de 2 cm • brócoli en trozos de 2 cm • calabacitas cortadas en ruedas de 2 cm de grosor • zanahorias cortadas en trozos de 3 o 4 cm • ajo picado fino o triturado • mozzarella de búfala • sal • pimienta • mezcla de hierbas italianas (orégano, albahaca, romero, tomillo) • aceite de oliva • limón grande, su jugo

piernas de pollo • media crema • mayonesa • ajo picado • cebolla chica • mostaza • concentrado de pollo • sal

lechuga • espinacas • tomate • naranja • aguacate • cebolla morada (o menos) • pechuga de pollo • fresas • queso parmesano

nopales cocidos con sal en juliana • hongos guisados • cebolla pelada grande picada en juliana desflemada en limón y sal • milanesas de pollo asadas cortadas en juliana • jitomate grande cortado en juliana y sin rabo ni pedinculo • chilitos jalapeños limpios, sin rabo ni semillas cortados en juliana fina e incurtidos en limón y sal • chiles limpios sin rabo, ni semillas rojos frescos picados en cubos • cebolla pelada y picada en cubos • ajo pelados y picados en cubitos • hierbas de olor frescas picadas finamente • hierba santa picadas finamente • epazote picadas finamente •

lechuga sangría • lechuga romana • zanahorias • pimiento amarillo • queso panela • pechuga de pollo (milanesas) • huevo • aceite • queso parmesano • sal con ajo • pimienta • salsa inglesa •

zanahorias grandes • papas medianas • chícharos • pechuga de pollo cocida • mayonesa • crema • mostaza • sal • pimienta

pechuga de pollo • perejil limpio y muy picado • coditos chicos • de cebolla • mayonesa o alioli (en mi recetario) • de crema espesa, en caso de usar mayonesa • sal de ajo • sal y pimienta

Pollo previamente cocido deshuesado y sin piel • papa picada • Zanahoria • chícharos precocidos • Cebolla Picada • Varas de Apio picado • Chile jalapeño picada • mayonesa • Crema • Mostaza • Sal • Pimienta •

Para la ensalada: • Lechuga orejona picada grueso • Zanahorias 🥕 Ralladas grueso • Jitomates sin semilla en Juliana🍅 • Cebolla En juliana fina • Aguacates Maduros 🥑 • Manzanas med picadas • Yo tenia 1/2 pollo rostizado y lo desmenuze • Aceitunas verdes picadas • Almendras picadas • O Nueces picadas • Arandanos •

pechuga de pollo cocida y desmenuzada • Mayonesa al agusto • Crema agria • varas Apio bien picado • arándanos secos • Duraznos en almíbar • Nueces troceadas • Sal y pimienta • albahaca picadas • lechuga variada

Bolillos partidos por mitad de preferencia del otro día o oreados • pollo desmenuzado • champiñones o hongos picados • cebolla pelada y picada en juliana delgada • especias recién molidas • manteca de puerco • Cebollas encurtidas o marinadas en limón y orégano • Frijoles refritos a su gusto • Salsa dechiles fritos rojos

milanesas grandes de pollo sal pimentadas • sal de mar • Aceite aromatizado • Salsa: • jitomate muy maduro • hierbas de olor y albahaca • cebollas peladas y picadas toscamente • ajo pelados y picados toscamente • cilantro • hierba santa • peras descorazonadas • manzanas descorazonadas •

panecillos de mini hamburguesa • Para embarrar: • Frijoles machacados con pelo de ángel de chiles secos • Crema agria con polvo de hoja santa bien molido y bien mezclados • Nugget: • nugget de pollo marinados en cervez y puestos al horno • Para armar: • Cebolla y cilantro finamente picados • tomate cherry • Lechuga en trozos pequeños • Salsa chipotle comercial • Queso chihuahua rallado fresco

alas de alitas de pollo troceadas en tres, cocidas en pulque ajo y sal con hojas de epazote • Ensalada: • tomatillos de milpa verdes cortados en lunas o gajos finos • se cebolla en escabeche • tomatitos cherri • epazote • Para decorar: • Chía asada • Amaranto asado • Vinagreta: • Vinagre del encurtido y miel bien mezclados • Extra para dar sabor: •

pollo cocido en caldo desmenuzado • buen aceite • Para el entomatado: • jitomate cherry maduro • cebolla grande pelada y rebanada en gajos • ajo pelados y partidos por mitad • pulque o cerveza • Sal • Para acompañar frijoles refritos con chile pasilla troceado, tortillas calientes y si se desea queso fresco para desmoronar