pan para rellenos tipo cemita con ajonjolí • dulce de chilacayote • huevos • agua • canela • azúcar • hojas de laurel

harina de trigo todo uso • harina integral o avena • semillas de girasol y/o calabaza (2 en total) • avellanas tostadas o nueces al gusto • azúcar morena o mascabado • polvo para hornear • café soluble • sal • mantequilla sin sal, debe estar fría • yema de huevo • fruta (manzana, ciruela, higo, la que se tenga) • azúcar mascabado •

camotes medianos o 2 grandes • aceite de oliva • avena remojada en agua • yemas • clara de huevo • harina integral • sal • carne molida 90/10 • cebolla • ajo • tomate • aceite de oliva •

harina para tamales • manteca de cerdo • sal • polvo para hornear • agua o caldo de pollo tibios • la carne guisada que prefieras para el relleno

panceta • huevos • crema Lyncott • sal • mantequilla • cebolla • queso gruyère • pimienta • nuez moscada • harina • mantequilla • yema de huevo •

leche nido preparada • mantequilla derretida • sal • harina • levadura seca • agua caliente • leche condensada • huevos batidos • azúcar • mantequilla derretids • canela • pistaches picados •

galletas crackers trituradas • claras de huevo a temperatura ambiente • azúcar mascabada de • nuez picada • almendra picada • polvo para hornear • vainilla • crema para batir • leche condensada • queso crema • media crema • vainilla •

polvo de maíz seco • azúcar, r como te guste de dulces • manteca de cerdo • huevos según el tamaño • Royal • café de olla, toque personal • azúcar • queso de aro • color vegetal rojo

cerdo • Ajo • Cebolla • Carne molida • Tocino • Cacahuates • Ciruela pasa • Aceite de ajonjolí • Vino blanco • Sal • Pimienta

avena • mantequilla o margarina • mermelada de durazno • mermelada de higo • mermelada de guayaba • guayabas picadas • azúcar • granola o nuez

queso crema • harina • levadura seca • azúcar • sal • manteca vegetal • leche • agua tibia • huevo • ajonjolí

galleta María • cacao en polvo • agua a temperatura ambiente • leche a temperatura ambiente • café soluble • azúcar al gusto o 3 stevia • crema para batir • azúcar glass • queso crema • decoración • mermelada de zarzamora • chocolate en barra •

Plátanos "macho" grande(para freír) aprox 1.3 kg • queso philadelphia (una cajita) • sal • miel de abeja natural • harina • aceite para freír

plancha pionono • jamón de pierna • queso tipo manchego • tomates cherry • aguacate • huevos cocidos • mayonesa • albahaca

de camarón • chiles poblanos • cebollas medianas • a 4 dientes de ajo • jitomate • mantequilla • jugo tipo Maggi • limones • Queso para derretir • pimienta molida

Para preparar el picadillo: • carne de res o cerdo • jitomates • cebolla • ajo • Sal • Para la salsa: • jitomate • ajo • cebolla • orégano • Sal •

canastitas (ver mi receta) • pechuga de pollo cocida • frijoles refritos • tomates • chiles guajillos • ajo • comino • sal o consomé • cucharadas de aceite vegetal • de lechuga picada y desinfectada • crema • queso fresco rallado •

papas grandes • sal y pimienta • aceite para freír • tocino • mantequilla • pan molido • crema • cebollines • queso manchego en rectángulos • huevos

harina • levadura • leche • sal • azúcar • vainilla • huevo • mantequilla derretida • huevo batido • leche evaporada • mantequilla • azúcar mascabada •

suspiros • brownie • bombón relleno de yogurt • helado de moras y frambuesa • salsa de frutos

tortillas de harina • queso gouda y cheddar rallados • fajitas de pollo (o el relleno que prefieras) • guacamole

helado de fresa • bombones de chocolate rellenos de ganache de maracuyá • ganache de maracuyá para relleno de bombones y mini tarta • Base de mini tarta • coulis de fresa • agua de maracuyá

mousse de cereal con leche (según receta) • helado tipo brownie (según receta) • glaseado espejo (según receta) • macarrons (según receta) • relleno para macarrons (según receta) • temperado de chocolate (según receta)

helado de zarzamora • masa de tarta • coulis de jamaica con mezcal • macarrones rellenos • temperado de chocolate

helado de matcha • macarones de menta • arco de masa quebrada • bombón de Baileys's • salsa de cereza