salchicha de ejutla • aceite vegetal • tortilla • tomate • col o lechuga • chiles en vinagre • aguacate • cilantro • ajo • sal • agua • limón •

col • sal

salsa de soya • germen de soya • Pimientos verdes en juliana • Cebolla fileteada • caldo de Res • aceite de ajonjolí • fécula de maíz • bistec de Res cortado en tiras • ajo fileteado • brócoli • champiñón • zanahorias en juliana •

garbanzos • repollo mediano • cebolla grande • tocino • jitomate • sal • bicarbonato • chiles guajillos

camarón #36 • morrón rojo en cubos • morrón amarillo en cubos • morrón verde en cubos • cebolla morada en cubos • aceite de habanero • aceite de oliva • queso crema philadelphia • tortillina tía rosa • lechuga y col morada finamente picada • mayochipotle (mayonesa con chile chipotle licuado) • reducción de vino tinto con azúcar •

chambarete • huesitos de res con tuétano • cebolla chica • cilantro • yerbabuena • ajos • pimientas gordas • clavos de olor • pimientas negras • sal • elote • col •

carne molida, puede ser solo de cerdo o mezcla • cebolla mediana en cubos pequeños • poro, sólo la parte blanca en cubos pequeños • cebollín chino o cebollinos • repollo cortado en cubos pequeños • jengibre rallado • aceite de ajonjolí tostado • salsa de soya • maicena • sal • pimienta • hojas para potstickers, redondas

repollo o col picada finamente (depende de la cantidad que quieras hacer) • zanahorias ralladas • mayonesa • crema ácida • azúcar • leche evaporada • sal • cebolla finamente picada • vinagre de arroz • limón, el jugo • pimienta

hojas para rollos de primavera • zanahorias en juliana fina • apio en juliana • calabacitas en juliana • col en rebanadas muy finas • cebollas de cambray picadas, blanco y verde • pollo deshebrado y picado • salsa de soya • vinagre de arroz • salsa de ostión • Jerez seco • aceite vegetal •

chicharrones caseros recién hechos • aceite para freír los chicharrones • repollo o lechuga • jitomate picado • cebolla picada • cilantro picado • cueritos de cerdo • aguacate • sal • salsa

bacalao fresco • ajo • jengibre fresco • salsa de soya o aminos • cilantro fresco • huevo • pimienta blanca • sal • pan molido (o harina de coco o de avena) • aceite para freír • tomates rojos bien maduros • azúcar •

harina de maíz • agua • papas • queso • sal • pimienta • chiles guajillo • cebolla • ajo • repollo • salsa

pierna de cerdo • jugo de naranja • sidra • mantequilla • sal pimienta • sal • ralladura de naranja y limón • tomillo • geringa • champiñones • piña pequeña • maizena •

col picada y desinfectada • atún en agua • yogurt griego natural • aguacate • limón, el jugo • chile piquín o de árbol molido • sal y pimienta

espaguetis verdes • bisteces de pollo en tiras cortas • col blanca en juliana • pimiento verde en julianas • floretes de brócoli • aceite para freír • Sal • salsa de soya • agua • salsa de ostras • aceite de ajonjolí (sésamo) • miel o azúcar •

carnes de hamburguesa • salchichas • repollo o menos • tomates pequeños • Salsa de tomate hunts • cebolla blanca • cebolla morada

pechuga de pollo • agua • jitomate (depende del tamaño) • cebolla • col • aceite • chile chipotle • sal • caldo de pollo

Germen de Soya • Jícama • Zanahorias • Cebolla Blanca • Ajo • Pechuga de Pollo • Fillete de Pollo • Aceite de Oliva • Brócoli (Opcional) • Salsa BBQ o Teriyaki (Opcional) • Salsa de Soya/Chile (Ver Receta)

chiles guajillo • chile ancho • jitomates • cebolla • ajo • crema ácida • queso en cubitos • aguacate en cubitos • tortillas fritas en tiritas • aceite • harina (maseca) • agua tibia •

carne molida de cerdo • sal • pimienta • col • apio • cebolla • ajo • perejil picado • huevo • chicharrón en polvo • vino • mantequilla •

arroz blanco cocido • carne de cerdo en cubos • col, cortada en trozos pequeños • pimiento rojo, cortado en cuadritos • pimiento amarillo en cuadritos • poro (puerro), cortado en trozos pequeños • huevo, batido • salsa/marinada teriyaki • jengibre fresco molido • aceite vegetal

agua • carne de puerco • espinazo de puerco • laurel • sal • chiles colorin • chiles de árbol • ajos • cilantro • repollo • rábanos • limón •

chambarete de res • hueso blanco • tomates • cebolla • ajo • chile serrano • sal • pimienta • laurel • repollo • mazo de cilantro • cebolla •