mantequilla • tocino rebanado • cebolla • poro • zanahoria • sal • pimienta blanca (se puede ocupar pimienta negra) • perejil (por porción) • queso parmesano rallado (por porción) • col (para esta preparación se ocupó col morada) • apio (para esta preparación se ocupó 25 g) • fondo de vegetales •