Silvestres

🧡 gelatinas de Gary de sabor naranja y otro sobre de Gary del sabor mora silvestre.🍊💙O Del sabor Del Tu Preferencia De la Marca DGary 🥰 • 🧡 agua apuntó de hervir.💦para cada gelatina de sabor • 🧡 agua atiempo 💦para cada gelatina de sabor • 🧡 50 vasos del número # 5 1/2 • 💙 Agua💦 apuntó de hervir para las dos gelatinas

pollo entero y partido en piezas • cebolla en trozo • cilantro • perejil • ajo grandes • sal de grano • hongo escobetilla • setas • ajo grandes • chiles guajillos lavados, hervidos y desvenados • jitomates guaje hervidos, pelados y licuados • aceite de oliva •

Hongos silvestres • Mantequilla • Aceite de oliva • Cebolla • Jitomate • Sal salvaje del mar • Vino blanco • Ajos • Consomé se pollo • Pimienta blanca

hongos silvestres desidratados • agua caliente • Los hongos remojados y picados • cebolla blanca • apio • aceite de oliva • vino blanco seco • agua • caldo de verduras deshidratado • tomillo • Sal • Pimienta

bistec de res • jitomates • tomate verdes y 300 gr. de tomatitos silvestres (o tomatillos de milpa) • chiles verdes serranos • pimientas • clavo de olor • ajo • Sal

claras • yemas • mantequilla • harina • azúcar • chocolate • polvo para hornear • pz huevo • mantequilla • harina • Ralladura 1 limón • jugo de limón •

hongos azules silvestres • cebolla • jitomate • epazote • sal salvaje del mar

yogurt natural • chía • fresas 🍓 • kiwi 🥝 • moras silvestres • menta • miel 🍯

frijoles en su caldo, cocidos con epazote y xoconostle con sal • chiles capeados o rellenos calientes • pulque • oréganos, molidos con sal • cominos asados, molidos con sal • chiles jalapeños asados, molidos con sal en el molcajete con cuatro hojas de epazote silvestre • Cebolla recién picada • cilantro recién picado • Tortillas de maíz calientes • Queso fresco para desmoronar • Salsa picante casera recién hecha

champiñones u hongos silvestres comestibles • cebollas peladas y picadas en juliana • chiles guajillo cortados en tiras fina o juliana • ajo pelados y picados • Polvo de hojas de hierba santa seco • buen tequila blanco • Sal de grano recién molida • buen aceite de maíz • Tortillas de maíz calientes • Salsa picante hecha en casa

Hongos silvestres en trocitos y limpios. • nopales en cuadritos cocidos. • ajo fileteado • cebolla • chipotles • papa en cubos • rama de Epazote

Tortilla de maíz de un día antes • Caldo de pollo • Jitomate silvestre si no tienes puedes usar el jitomate común. • Si te gusta picoso puedes agregar chile serrano (ocupe 2) • ajo grande • Cebolla en julianas • epazote • Sal

semitas con ajonjolí, algunos les llaman amores, partidas por mitad • Para preparar el relleno, mayonesa de sabores de chiles y pizcas de chiles secos • Relleno Papas con cochinita pibil: • carne cocida de cerdo deshebrada ya cocida • papas cambray cocidas picadas en cuadritos • cebolla pelada y picada en cubos • Salsa o caldillo de achiote • o pastilla de achiote • orégano seco, comino pimientas, canela, chile seco de su preferencia l gusto y sal • jugo de naranja agria • refresco de cola • vinagre •

frutillas silvestres o rojas limpias y lavadas • azúcar moreno o piloncillo • clavos de olor • pimientas de tabasco • buena canela • flores de anís estrella • jugo de limón o vinagre blanco • licor de anís • té de azahares de naranjo agrio • especias recién molidas

gelatina sabor moras silvestres (color azul) • agua potable • postre estilo flan con caramelo • leche • Material: Plumones indelebles, ojitos de calcomanía

Para los hongos: • hongos silvestres o champiñones cortados en láminas, nunca lavarlos • florecita de anís estrella • cebolla grande picada • ajo • chiles guajillo fritos en tiras • Aceite • sal • Epazote picado o hierba santa • Guarnición de zanahoria, chayote y calabacita o chilacallotita tierna • zanahorias ralladas • cebolla en juliana fina •

arroz silvestre • semillas de sésamo • salsa de soya • puré de tomate • tomate

crema batida • chocolate obscuro partido en trozos • claras de huevo • frutos silvestres • hojas de menta

crema batida • chocolate en barra obscuro • claras de huevo • frutas silvestres • hojas de menta para decorar

harina • mantequilla sin sal, en trozos • huevo + 1 yema • agua • sal • queso Chihuahua o asadero (también puede ser mozzarella, aunque en este caso recomendaría agregar unas 2 cucharadas de parmesano rallado para que le dé sabor) • calabacita pequeña (de unos 100gr) • jamón (o puede ser la carne fría de tu preferencia, nosotros usamos pechuga de pavo) • huevos • crema para batir (alto contenido en grasa) • pimienta • jitomate saladet para decorar

Col rizada • rábanos • moras silvestres al gusto • Piñones • vinagreta de fresa con balsámico

chiles serranos picados • aceite • mantequilla • cebolla picada finamente picada • ajo picados • hogos silvestres (clavitos, morillas, setas ,etc. ) • tomates pelados y picados • epazote picado • caldo de pollo • consome de pollo • sal y pimienta

6 1/4 de onzas (175 grs) de mezcla de arroz de grano largo y arroz silvestre (long grai anda wild rice blend) • apio • pimiento dulce verde (aji bell peper) pequeño • cebollas de rabo verdes • pepino chico • tomate mediano • aceitunas verdes picadas • perejil ;picado fresco • elote (corn) • aderezo para ensalada estilo italiano

arroz largo • e arroz silvestre (wild rice) • margarina derretida • zanahorias ralladas • cebolas verdes green onions picadas • apio picado • caldo de carne de res • agua • salsa Worcestershire • cucharadia de sal sazonada seasoned salt • pimienta molida

arándanos silvestres congelados • Lechuga (romana, mantequilla o la que prefieras) • Bolitas de açaí congelado (use Sambazon) • Banano maduro • Peras dulces pequeñas • Agua • Crema de almendra (opcional) • Espirulina en polvo

Frambuesa roja • Frambuesa negra • albahaca • Agua • Hielo

papas grandes • varas de apio picado en cuadritos finos • rabos de cebollín bien picadados • zanahorias ralladas • huevos hervidos picados finamente • mayonesa • De mostaza • Pimienta negra molida • Sal