Tradicional

carne molida • tocino molido • huevos • leche • Salsa inglesa • chdas Catsup • chda mostaza • chdita mantequilla • zanahoria picada • cebolla • ajos • apio •

😍 harina de hotcakes tradicional • 😍 leche clavel y 1/2 • 😍 vainilla • 😍 mantequilla derretida • 😍 huevos 🥚🥚 • 😍 mantequilla • 😍Para decorar: leche condensada o miel maple 😋😋

melón 🍈 (En cuadraditos) • leche evaporada • azúcar • canela (polvo o en vara) • masa (Nixmalizada)

lata leche condensada • leche evaporada • esencia de vainilla • huevos • azúcar • agua

elote desgranado • cebolla picada • chdas mantequilla • caldo de pollo • epazote picado • ajo picados • chiles de árbol • Sal y pimienta • Limones • Mayonesa • Queso fresco • Piquín

Harina de Trigo • Maicena (Fécula de Maíz) • Azúcar • Royal • Bicarbonato de Sodio • esencia de Vainilla • Huevos pequeños • Leche • Margarina o mantequilla derretida

azúcar • agua • canela en polvo • aceite • harina todo uso

harina • huevos • naranja (ralladura y jugo) • canela en polvo • esencia de azahar • levadura seca • leche • azúcar • sal • mantequilla • azúcar • mantequilla derretida

harina • azúcar • manteca vegetal • mantequilla • levadura • huevo • anís • canela • leche evaporada • vainilla

azúcar • flan • molde para FLAN • leche • agua • olla onda mediana • mediana • agua

Masa de Maíz. (10p) • Sal • Bolsitas (Para amasar a la mitad ambas) • Comal • Aceite • Carne puerco (sin espejo.) • Cebolla • Queso Oaxaca • Romanita • Crema • Frijol Refrito • Pimienta molida •

perones golden • mayonesa • nueces o más • apio • pimienta • nuez moscada

baguettes cortados • Aceite vegetal para freír • piloncillo • queso panela o cotija o añejo desmonorado • nueces • pasitas • agua • rajas de canela • clavos de olor • cacahuates • coco rallado • años estrella

camarón pelado y limpio • jitomates en cubitos • pepino picado en cubitos • aguacate en rebanadas • Galletas saladas o tostadas • Cilantro picado • Limones • ajo • Laurel picado o en polvo • Tomillo picado o en polvo • Catsup • Cebolla morada picada •

pollo o sus piezas • chiles guajillos • chiles anchos • tomate rojo • ajo • cebolla • canela • orégano • comino • clavitos de olor • pimienta negra molida • Jerez •

Tlayudas • Frijol refrito • Queso Oaxaca o Quesillo • Lechuga o col • Aguacates • Tomates • Manteca

Tlayuda • Laurel • Cebolla • Frijol de olla • Agua • Aceite • Quesillo • Col • Tomate • Asiento de cerdo

y 50 g de harina • mantequilla • manteca de cerdo • levadura • sal • huevos • Canela • Colorante color verde limón, amarillo huevo y rosa • Caritas para pan de muertos • Agua la necesaria

cacao • azúcar • canela • almendra

harina • huevos • mantequilla a temperatura ambiente • levadura fresca o 30 g levadura seca • azúcar • grasa vegetal para trabajar • ajonjolí • Caritas de pan de muerto • agua

Cacao • Azúcar • Canela

harina • yemas • claras • canela molida • azúcar • manteca • sal

espinazo de puerco • agua • garbanzo remojado • zanahoria • papa • ejote • chayote • jitomate • Sal • chiles rojos • Cilantro • ajo •

chile guajillo desvenado • carne de puerco. (Cabeza e hígado) • maíz • tomate • ajo • pimienta negra • orégano • clavo de olor • hierba santa • agua • sal • aceite

casillero de huevo • pechugas de pollo • ajo • cebollas • tomates • miltomates • azafrán • taza de aceite • orégano • agua • clavo • comino •

huevos • tomate • cebollas medianas • ajo • perejil • sal • caldo de pollo en polvo de knorr • pimientas gordas • clavos • comino • orégano • tomillo •

lechera • harina • mantequilla suavizada • anís • canela en polvo • huevos enteros • yemas enteras • azúcar

harina de trigo • azúcar blanca • levadura instantánea • sal • huevo • leche entera • margarina • mantequilla • manteca vegetal inca • harina de trigo • azúcar glass • manteca vegetal inca •