Paso a paso
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Limpiaremos las verduras y las cortaremos en trozos medianos en un paellón con aceite caliente salteamos las verduras incluyendo las patatas y los ajos. Cuando este el sofrito hecho agregar el pulpo y mezclarlo con las verduras. Salpebrar el contenido del paellón dorar el pulpo cuando este listo añadir el tomate frito. Añadir agua y dejar que entre en ebullición.
- 2
Escurriremos los garbanzos del tarro y los lavaremos con agua. Con el agua en ebullición agregamos los garbanzos y dejamos cocinar 30 minutos a fuego fuerte. Tapado cuando apaguemos el fuego añadimos el pimentón rojo molido dulce o picante. Lo mezclaremos bien.
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Dejamos reposar 15 minutos tapado y servimos. Una verdadera delicia. ¡Disfrútala!
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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