Paso a paso
- 1
Masa. cremar la manteca con el azúcar y la vainilla agregar las yemas de una incorporando las bien
- 2
Agregar la harina y formar una pasta
- 3
Colocar en papel film y refrigerar mínimo 40'
- 4
Estirar colocar en una tartera con carga por encima para que no se deformen hornear hasta tome algo de color
- 5
Una vez fría rellenar con la lemon curd y cubrir con el merengue flambear y servir
- 6
Lemon curd
- 7
Derretir de los 300 solo 200grs la manteca hasta que tome color avellana
- 8
Batir un poco los huevos con el azúcar y jugo de ĺimon
- 9
Agregar a la manteca tibia y cocinar hasta espesar ahí retirar del fuego y colocar los 100grs restantes de manteca biennn fría y emulsionar bajar la temperatura y utilizar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kitty Alves JavierRiesco le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/10685278
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pay de limón con merengue (lemon pie) Pay de limón con merengue (lemon pie)
Ácido y dulce, para mi es una combinación que nunca falla y este pay de limón es justo eso 🙌🏻. En mi perfil también pueden encontrar el key lime pie para los fans de los cítricos. Es la combinación de tres recetas básicas que nos pueden servir para hacer mil cosas más: masa sableé, lemon curd y merengue italiano. #endulzatelavida
-
Tartaleta de limón y merengue italiano Tartaleta de limón y merengue italiano
Las tartaletas ya las tenía hechas, esta cantidad es para 3 medianas y 3 chicas.La receta de la masa quebrada ya esta en mis recetas.
-
Tarta de limón con merengue italiano Tarta de limón con merengue italiano
Masa para tarta dulce y crujiente con relleno de limón natural y merengue italiano dorado. #UTVCO402A
-
Tarta de chocolate con pomelo y nieve de torombolo Tarta de chocolate con pomelo y nieve de torombolo
-
Pie de limón Pie de limón
#mamamemima. #mamamemima.Este postre está inspirado en las carlotas quenos hace mi mamá con ayuda de mis hermanas, esta receta es modificada .
-
Jelly roll esponjoso con una crema de limón Jelly roll esponjoso con una crema de limón
El jelly roll es una masa esponjosa y muy deliciosa la crema que lleva por dentro le da un gran sabor, acompañarme a realizar esta deliciosa receta.#jellyroll
-
-
-
-
Pan Marquesote Pan Marquesote
Se dice que en Oaxaca llamaron marquesote a este pan en honor a Hernán Cortés, quien fuera el marqués del Valle de Oaxaca. También se conoce como mamón, debido al hecho de que el pan mama o chupa el almíbar de piloncillo o azúcar con el que a veces se prepara. Se come como cualquier otro pan, pero es especial por la textura que tiene.#altardemuertos
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/10685278
Comentarios