Tarta de atún (y zanahoria)

Name: Tarta de atún (y zanahoria)
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 grs atún (bueno, es clave!); 1 zanahoria grande y gordita o 2 medianas; 2 cebollitas de verdeo o media cebolla normal; 2 tapas de tarta (yo uso la light) o podes ver mi receta de masa casera; 250 gr/ ml de salsa de tomate; Quedó rallado (opcional pero súper recomendado 🐭); 1 yema opcional para “pintar” la masa; Aceite de oliva y sal

Romina Kalichman @dromi29

Montevideo

Esta receta es facilísima y la amo para la semana para resolver unas cuantas vianditas. La verdad es que es muy saludable y sencilla. Lo
Más complicado es rallar la zanahoria 🥕

Tarta de atún (y zanahoria)

Romina Kalichman @dromi29

Montevideo

Esta receta es facilísima y la amo para la semana para resolver unas cuantas vianditas. La verdad es que es muy saludable y sencilla. Lo
Más complicado es rallar la zanahoria 🥕

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

250 grsatún (bueno, es clave!)
1zanahoria grande y gordita o 2 medianas
2cebollitas de verdeo o media cebolla normal
2tapas de tarta (yo uso la light) o podes ver mi receta de masa casera
250gr/ ml de salsa de tomate
Quedó rallado (opcional pero súper recomendado 🐭)
1yema opcional para “pintar” la masa
Aceite de oliva y sal

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Rallar la zanahoria y dejar en un recipiente
2

Picar la cebolla, y agregar en el sartén u olla junto con un poquito de aceite y sal a fuego moderado hasta que la cebolla se transparente. ***Romitip: si se empieza a pegar mucho tírale un chorrito de la salsa de tomate.
3

Agrega la zanahoria rallada y el resto de salsa de tomate y cocina hasta que este la zanahoria más blandita.
4

Apaga el fuego y agregale el atún tratando de que quede bien incorporados todos los ingredientes. Esto es importante porque es la diferencia con esas tartas de atún un poco secas.**Romitip: ponele tres cucharadas de queso rallado al relleno 🐭
5

Prepará la tortera o asadera que vayas a usar según la forma y tamaño de la masa que compraste. Te recomiendo que sea más chiquito que el tamaño de masa para poder hacerle los bordes bien.
6

Podes ponerle un poquito de aceite en la base de la asadera para evitar que se pegue. Luego, colocá la primer tapa en la base de tu tortera o asadera, y agregale el relleno.
7

Coloca la tapa por encima y junta los bordes. Si sos crackkk hacele un buen repulgue, sino ayúdate del tenedor como yo!
8

Pincha un poquito la tapa para que no se infle! Opcional le podes agregar la yema de huevo y un poquito de azúcar por encima.
9

Listoooo! Se va al horno 25 minutos a 180 grados. Te recomiendo que este 15 minutos con fuego de abajo y el resto de arriba o de ambos lados para que no se queme. ❤️