Preparar los pescados con limón, sal y ajo

Poner a cocinar los pescados en agua hirviendo por media hora

Sacar los pescados, dejarlos que se enfríen y conservar el agua para el arroz

Se cocina el arroz con el agua donde se cocinó el pescado

Por otro lado, se pica la verdura y se pone a sofreír en un caldero

Luego se echa el pescado en el caldero con la verdura sofrita y esperar que el pescado coja gusto por 5 minutos

Por último se mezcla el arroz que ya había hecho hecho con el agua de pescado y las verduras sofeeidas con el pescado. Todo en un solo calderi hasta qué se termine de cocinar y tenemos un delicioso arroz de pescao como decimos en la costa.