Chorizo a la pomarola en olla a presión
Paso a paso
- 1
Sellar los chorizos en oliva. Podes desgrasarlos previamente hirviéndolos unos minutos
- 2
Incorporar la cebolla y el morrón picados medianos. Cuando estén tomando color desglasar con vino
- 3
Cuando evapore el alcohol agregar las hierbas frescas picadas el pimentón, sal el puré de tomates y tapar
- 4
Cerrar la olla y cuando comienza a liberar vapor bajar el fuego y dejar 20 minutos más. Dejar que despresurice antes de abrir
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https://www.instagram.com/cocinerodeamigos/?hl=es-la Me gusta cocinar, más salado que dulce. Aprendiendo de los demás. Me encanta recibir amigos y familia y agasajarlos tratando que sea rico
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