Pan dulce en panificadora, sin gluten
Hoy vamos a hacer un pan dulce muy sencillo y rápido de hacer, en 15’ hemos preparado la masa y nuestra máquina se va a encargar de terminarlo! El resultado es increíble!, un pan con sabor a aroma de azahar, frutas confitadas y pasas maceradas en ron!!
Pan dulce en panificadora, sin gluten
Hoy vamos a hacer un pan dulce muy sencillo y rápido de hacer, en 15’ hemos preparado la masa y nuestra máquina se va a encargar de terminarlo! El resultado es increíble!, un pan con sabor a aroma de azahar, frutas confitadas y pasas maceradas en ron!!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes.
- 2
Ponemos los ingredientes en el siguiente orden: 400 mlde agua templada menos 2 cucharadas, 2 cucharadas de agua de azahar, el aceite, el yogur (mezclarlo antes de ponerlo en la cubeta) sal, azúcar, harina tamizada, goma xantana y por último la levadura.
- 3
Cerramos nuestra panificadora y ponemos el modo sin gluten. Ponemos a escurrir las pasas, enharinamos, las frutas y enharinamos también (así nos quedarán repartidas por todo el pan) preparamos las nueces y una lengua de cocina rígida untada con aceite de girasol para colocar la masa, ponemos todo al lado de la panificadora, cuando nos avise la máquina introducir todo.
- 4
La máquina está trabajando, no la abriremos para nada hasta que finalice el programa, pasado el tiempo este es su aspecto (el olor a aroma de azahar es increíble).
- 5
Desmoldamos y ponemos sobre rejilla, derretimos en el microondas mantequilla pincelamos en caliente todo el pan por la parte superior y espolvoreamos de azúcar glas.
- 6
Dejar enfriar por completo en rejilla.
- 7
Poner sobre plato de presentación, cortar una ración con cuchillo de sierra.
- 8
Un pan dulce muy delicioso.
- 9
Muy esponjoso.
- 10
Con un sabor increíble!
- 11
Las frutas, las nueces y el sabor de las pasas maceradas en ron son una delicia!
- 12
Listo para comer!!
Cooksnaps
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