Pica todas las verduras en trocitos pequeños y ponlas a sofreír en una olla con el aceite. El ajo se le añade cuando el resto de verduras ya estén hechas.

Una vez añadas el año agrégale el pimentón y remueve. Echa el arroz y cúbrelo con agua y vino.

Échale la cúrcuma y la sal.

Cuando el arroz esté casi en su punto añade los langostinos ya pelados y las almejas.

¡A disfrutar!