Paso a paso
- 1
Primero lavar bien las acelgas (estas ya las tenía lavadas en la heladera).Luego preparamos el mesa en place: corte los ingredientes en brounise y rehogue hasta transparentar la cebolla y hasta estar tierno el pimiento coloque los condimentos.Luego tome montoncitos de acelgas y las cote en juliana, agregue los diferentes quesos, mostaza y el huevo batido.Hasta que esté todo bien homogeneisado y listo.
- 2
Masa: incorporamos todos los ingredientes en un bol he ir formando una masa suave dejamos reposar por unos minutos.Luego estiramos dicha masa y forramos una tartera con dicha masa, colocamos allí el relleno, los huevos cocinados cortados en cuartos y tapamos con la otra mitad de la masa.
- 3
Y acá lista!!!!.
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