Torta fritas!!!
gigifabio @gisefabio
La receta de la nonna, lluvia, mate, buena compañía y #tortafrita
Paso a paso
- 1
Primero hacemos una corona con la harina y adentro ponemos la grasa y por afuera la sal
- 2
Vamos amasando con la mano mientras agregamos el agua tibia.
- 3
Amasamos hasta tener un bollo lisito lisito y dejamos descansar 15 minutos.
- 4
Separamos en bolitas de el tamaño que nos guste y aplanamos para hacer las tortitas, con el dedo hacemos un agujero en el medio. Dejamos descansar 15 minutos más
- 5
Yo las hice en grasa de cerdo, pero se pueden freír en grasa vacuna o aceite, lo que si tiene que estar bien caliente
- 6
Ponemos de un lado y cuando se dora (1 min) damos vuelta
- 7
Las sacamos en papel secante y a gusto de cada uno, podemos comerlas saladitas o espolvorear con azúcar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gigifabio le encantará ver cómo quedó.
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