Torta de puerros y panceta
Karina Basalo @cook_4809069
Torta de puerros y panceta
Paso a paso
- 1
Masa: en un bol colocamos el huevo, aceite, leche, sal y 1 taza de harina. Mezclamos.
- 2
Dejamos descansar la masa 15 minutos
- 3
Agregamos la otra taza de harina y mezclamos y amasamos luego.
- 4
Relleno: salteamos la panceta con la manteca.
- 5
Agregamos los puerros y salteamos hasta que estén tiernos.
- 6
Retiramos del fuego. Agregamos la harina. Mezclamos.
- 7
Agregamos la leche. Y revolvemos hasta integrar.
- 8
Llegamos al fuego hasta que la salsa espese. Y retiramos del fuego. Dejamos enfriar levemente
- 9
Luego agregamos los huevos batidos y el queso rallado.
- 10
Luego lo ponemos el relleno sobre la masa. Cerramos con la otra parte de la masa.
- 11
Y llevamos al horno hasta dorar. Yo lo puse 180° por 30 min aprox.
- 12
Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina Basalo le encantará ver cómo quedó.
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