Tarta de espinaca sin masa
Tarta baja en carbo hidratos.
Paso a paso
- 1
Comenzamos hirviendo 2 huevos. Cocinamos las espinacas sin agua, salteandolas en una sartén. Retirarle el líquido de más. Mezclar en la procesadora junto a la ricota y los condimentos. Batimos 2 huevos y lo agregamos a la mezcla.
- 2
Preparamos el molde con papel manteca y las fetas de queso. Volcamos el relleno y le incrustamos los huevos cortados.
- 3
Cubrimos con más queso en fetas. Mandamos a horno precalentado durante 30 minutos a fuego medio. Y luego fuerte. Ojo que no se queme arriba.( podes ponerlo en la parte más baja del horno. A mí se me pegó una parte en el papel manteca, me olvidé de espolvorear con harina de almendras o aceite en spray.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Denise le encantará ver cómo quedó.
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Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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