Zapallitos rellenos con tapas de puré
Xalambri 🇺🇾 @Xalambri
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir previamente los Zapallitos hasta que se puedan pinchar, retirar del agua dejar enfriar.
- 2
En la procesadora picamos el morrón y la cebolla. Verter en una olla con aceite de oliva y dorar.
- 3
Cuando dore agregar la carne picada. Cocinamos a fuego moderado y condimentamos a gusto.
- 4
Cortamos los Zapallitos por la mitad, con una cuchara con cuidado retiramos la pulpa, y la procesamos.
- 5
Agregarle la pulpa a la carne cocinándose y mezclar. Cuando la carne esté cocida espolvorear con queso rallado.
- 6
Colocar las mitades de los Zapallitos en chapa aceitada y rellenarlos.
- 7
Por encima del relleno colocar una capa de puré, y espolvorear con queso. Llevar al horno y gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xalambri 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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https://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNuncaNunca me gustó cocinar y en un momento de mi vida que la depresión me ganó descubrí que me distraía me hacía sentir mejor. Cada día me entusiasmaba más y me esmera a más. Hoy en día. Amo cocinar y es una de mis gran pasiones
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