Kuah bakso Lapangan Tombak

Name: Kuah bakso Lapangan Tombak
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bakso sapi yang sudah jadi bulet2; 500 ml air; 4 siung bawang putih; 1/4 siung bawang bombay; 1 buah cabai merah; 1 buah adas manis/anis bintang; 4 cm kayu manis; 1 sdm ada hitam; 1/2 sdt garam; 1 sdm kecap asin; 10 tetes minyak wijen; Secukupnya daun bawang; Secukupnya daun ketumbar; 1 blok kaldu sapi/ayam/sayur/jamur bisa diganti 1 sdm miso; Secukupnya bawang goreng; 2 batang cengkeh (tapi saya ga punya :(; 1 helai daun salam; Sedikit aja kunyit bubuk; Sedikit aja pala bubuk

Mercia W @mercia

Bristol

Resep KW bakso lapangan tembak. Ceritanya, dapat kiriman bakso, tapi nggak ada kuahnya. Jadi kuracik sendiri. Kutambah2in rempah biar lebih berasa ditombak...

Lebih banyak

Kuah bakso Lapangan Tombak

Mercia W @mercia

Bristol

Resep KW bakso lapangan tembak. Ceritanya, dapat kiriman bakso, tapi nggak ada kuahnya. Jadi kuracik sendiri. Kutambah2in rempah biar lebih berasa ditombak...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

10bakso sapi yang sudah jadi bulet2
500 mlair
4 siungbawang putih
1/4 siungbawang bombay
1 buahcabai merah
1 buahadas manis/anis bintang
4 cmkayu manis
1 sdmada hitam
1/2 sdtgaram
1 sdmkecap asin
10 tetesminyak wijen
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyadaun ketumbar
1 blokkaldu sapi/ayam/sayur/jamur bisa diganti 1 sdm miso
Secukupnyabawang goreng
2 batangcengkeh (tapi saya ga punya :(
1 helaidaun salam
Sedikitaja kunyit bubuk
Sedikitaja pala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan air di panci, masukkan bakso dan bumbu2 KECUALI minyak wijen, daun ketumbar, daun bawang dan bawang goreng
2

Biarkan mendidih di api besar 25 menit
3

Masukkan bahan sisanya, tunggu sekitar 5 menit. Bakso lapangan tombak/tembok/tonjok siap disajikan