Ensalada de migas de bacalao al vapor
Ángel Sebastian García @ASGR
Paso a paso
- 1
En un boles mezclamos junto co las migas de bacalao, 5 cucharadas de aceite de oliva, perejil, orégano, ajo en polvo, cebolla en polvo, 1 cucharadita de pimentón dulce, mezclamos todo bien y lo pasamos a la olla rápida con el útil para cocinar al vapor, cocemos durante 10 minutos, pasando ese tiempo sacamos las migas y dejamos enfriar
- 2
Preparamos la salsa, 5 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadita de vinagre de Módena, 1 cucharadita de miel, mezclamos todo bien
- 3
En una ensaladera agregamos, los tomates, las aceitunas negras, los pimientos de piquillo, el preparado de ensalada variada, junto con las migas de bacalao y lo aderezamos con la salsa, corregimos de sal.🍽🍷
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángel Sebastian García le encantará ver cómo quedó.
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