Mezclar los secos y los líquidos por otro lado (de los ingredientes para la masa). Luego ir incorporando de a poco la mezcla liquida con la seca hasta formar una masa que no se pega a los dedos. Si hace falta, agregar agua. En una mesada enharinada estirar la masa y cortar los extremos para que quede un cuadrado perfecto. (Conservar la masa cortada, la necesitamos para después!)

Ahora, en una ollita a fuego bajo mezclamos los ingredientes para el relleno. Ir revolviendo de a poco hasta que la mezcla empiece a espesar. Cuando esto haya ocurrido, (tiene que quedar bastante firme), verterla con una cuchara por la masa en forma horizontal.

Doblarla de forma que cubrimos el relleno y cortar lo sobrante (guardarlo con la otra masa que nos había sobrado!). Cortar las almohaditas. Ahora, para cubrir la parte del relleno que quedó expuesta, agarrar la masa que veníamos “reciclando” desde el principio y la vamos a estirar. Cortar rectángulos del tamaño que quepan dos almohaditas y doblar de manera que tapamos la parte del relleno.
Parecen ñoquis!!😂

Listo!!!