Chupin de pescado👌

Name: Chupin de pescado👌
Yield: 3 porc
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 filet de merluza chico; 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 1/2 taza tomate; 1 tomate; 2 papas medianas; 1 cucharada pimentón; a gusto Sal y pimienta; 1 chorrito vino blanco; Jugo de 2 limones; a gusto Perejil fresco; 1 taza caldo de verduras; 1 diente ajo

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Una receta súper saludable.#porunmundomejor

Chupin de pescado👌

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Una receta súper saludable.#porunmundomejor

Guardada

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Ingredientes

1:30 hs

3 porc

6filet de merluza chico
1cebolla
1/2morrón rojo
1/2 tazatomate
1tomate
2papas medianas
1 cucharadapimentón
a gustoSal y pimienta
1 chorritovino blanco
Jugo de 2 limones
a gustoPerejil fresco
1 tazacaldo de verduras
1 dienteajo

Guardada

Paso a paso

1:30 hs

1

Este paso es muy importante, macerar los filet con el jugo de los limones y el ajo por 45 minutos... esto evitará que se desarme con la cocción🍋
2

Cortar en juliana el morrón y la cebolla y en daditos el tomate, rehogar hasta tranparentar... salpimentar a gusto, agregar el caldo de verdura, y el tomate.
3

Enrollar los filet y si querés colócalo un palillo, ojo no te olvides de sacarlos🙌 colocar el chorrito de vino y si es necesario agregar más caldo, agregar las papas cortadas finamente y ahí a no tocar..
4

Cocinar por 15 a 20 minutos y no te tientes a revolver😬espolvoraer con perejil fresco y pimentón😋😋
5

Delicioso😋