Torta con chantilly, ganache y crema Bariloche. 🎂
Me encantan estas tortas con combinaciones de coberturas y esta es una de ellas. Por cierto exquisita.#mirecetario.
Torta con chantilly, ganache y crema Bariloche. 🎂
Me encantan estas tortas con combinaciones de coberturas y esta es una de ellas. Por cierto exquisita.#mirecetario.
Paso a paso
- 1
Comenzamos batiendo los huevos durante 5 minutos, luego agregamos el azúcar y batimos un minuto más, añadimos el aceite, la leche, la esencia y seguimos batiendo, luego agregamos tamizados la harina, el cacao, la pizca de sal para potenciar el sabor, batimos lo más bajo que nos permita la batidora para no desarrollar el gluten de la harina y agregamos agua caliente batimos un segundo más hasta integrar.
- 2
Hice un bizcochuelo de vainilla y uno de chocolate. La receta lo tengo en mi recetario. El relleno lo hice con crema Bariloche (la receta de Norali, que por cierto me encantó es riquísima) y la cobertura con crema chantilly, ganache de chocolate y crema Bariloche, coloqué unas cerezas en almíbar y unas nueces para finalizar. Exquisita me gustó muchísimo, un sabor espectacular.
- 3
Así quedó riquísima, perfecta al menos para mi. A disfrutar 🎂🥂🤩
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