Sopa Ramen
Receta de la cocina japonesa son fideos de trigo preparado con un caldo muy aromático y acompañado de distintos ingredientes.
#comidajaponesa
Sopa Ramen
Receta de la cocina japonesa son fideos de trigo preparado con un caldo muy aromático y acompañado de distintos ingredientes.
#comidajaponesa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mise en Place
Poner a hervir agua para cocer la pasta durante 5 minutos.
- 2
Preparación:
1. Calienta el aceite de oliva en un wok, saltea el jengibre cortado, el ajo y le cebolla en la cazuela. Baja el fuego y retira el jengibre y el ajo.
- 3
2. Saltear los camarones, una vez salteados agregarle la salsa de soja y el sake.
- 4
3. Agregarle el dashi, la col, las acelgas y mezclar bien.
- 5
4. Escurrir los fideos y agregarlos dentro de la mezcla.
- 6
5. Dejar hervir por 3 minutos para que los fideos absorben el sabor de la mezcla.
- 7
6. Retirar del fuego y servir caliente.
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