Papitas nativas horneadas con tomillo
#Superdato Me encantan las papitas nativas, sus colores variados las hacen muy atractivas a la vista. Su sabor es casi idéntico entre una variedad y otra, la diferencia es muy sutil. Acá en Villarrica las encuentras a buen precio y hay una señora que las vende al costado del Supermercado Eltit en el centro.
Papitas nativas horneadas con tomillo
#Superdato Me encantan las papitas nativas, sus colores variados las hacen muy atractivas a la vista. Su sabor es casi idéntico entre una variedad y otra, la diferencia es muy sutil. Acá en Villarrica las encuentras a buen precio y hay una señora que las vende al costado del Supermercado Eltit en el centro.
Paso a paso
- 1
Lavar bien y escobillar las papitas, pues se usarán con la cáscara. Luego cortarlas en cuartos.
- 2
Exprimir 1/2 limón y agregar a las papas cortadas. Mezclar bien.
- 3
Agregar el aceite y mezclar bien. Luego incorporar la sal y el ají de color. Mezclar bien.
- 4
Agregar el tomillo y mezclar. Aceitar lata del horno (en este caso use 2 bandejas de un horno eléctrico)
- 5
Disponer las papas sobre la lata aceitada y llevar a horno precalentado a 200° C por 45 minutos o hasta que doren. Servir inmediatamente como guarnición de lo que desees.
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