Para realizar la masa mezclar todos los ingredientes en un bol. Primero los secos junto a las semillas y luego el aceite y el agua.
Si la masa queda aún pegajosa agregar más harina hasta formar un bollo liso.

Estirar la mitad de la masa y colocar en una fuente para horno, yo utilicé una de 25 cm.

Llevar la masa a un horno medio unos 5 minutos para pre cocinar la masa, así al momento de verter el relleno no se humedece demasiado

Para el relleno picar las verduras a gusto y la panceta, saltear en un poquito de aceite y agregar los condimentos. Saltear hasta que las verduras estén cocidas.

Cuando las verduras estén listas quitar del fuego y agregar el queso en cubos junto con los dos huevos previamente batidos y los tomates.

Llevar al horno unos 30 minutos y lista para disfrutar!