Alitas de coliflor con salsa búfalo de jugo de zanahoria🤔🤨🙄
Salsa búfalo casera hecha con jugo de zanahoria🥕 que en esta ocasión sirvió para bañar estas "alitas de coliflor"... Sabrosas, económicas y rápidas de hacer...
#MiMejorRegalo
Alitas de coliflor con salsa búfalo de jugo de zanahoria🤔🤨🙄
Salsa búfalo casera hecha con jugo de zanahoria🥕 que en esta ocasión sirvió para bañar estas "alitas de coliflor"... Sabrosas, económicas y rápidas de hacer...
#MiMejorRegalo
Paso a paso
- 1
Lavar y separar las flores de coliflor y cocerlas por 5 minutos en agua hirviendo con sal... escurrir y reservar...
- 2
Licuar muy bien la zanahoria cruda con 200 ml de agua...
- 3
Añadir los condimentos, la pasta de tomate, la salsa soya, el aceite de oliva y volver a licuar...
- 4
Llevar a sartén a fuego bajo; añadir la maizena, mezclar todo el tiempo hasta que espese la salsa... rectificar punto de sal y de picante... dejar enfriar un poco la salsa..
- 5
Pasar las alitas por la mezcla de harina y finas hierbas, sacudir el exceso de harina, pasar las alitas a la salsa y dorarlas en una sartén con un chorrito de aceite de oliva o llevar a horno a 200 grados por 30 a 40 minutos y girándolas cada 15 a 20 minutos para que se doren bien...
- 6
- 7
Una vez estén doradas ya están listas para ser servidas...
- 8
- 9
Servir...
- 10
- 11
Acompañé con más salsa búfalo, mayonesa de calabacín y una salsa agridulce de mango...
- 12
Disfrutar calientes...
- 13
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