Coliflor estilo mac & cheese

Mi roomie pidió comida para llevar y le sobraron botecitos de queso amarillo, me dispuse a aprovecharlos así que los guardé. Hoy que abrí el refri se me antojó mezclarlo con coliflor 😋 que ya tenía cocida, así que fue rápido y apapachador.
Coliflor estilo mac & cheese
Mi roomie pidió comida para llevar y le sobraron botecitos de queso amarillo, me dispuse a aprovecharlos así que los guardé. Hoy que abrí el refri se me antojó mezclarlo con coliflor 😋 que ya tenía cocida, así que fue rápido y apapachador.
Paso a paso
- 1
En una olla derretir la mantequilla y añadir desmenuzando con la mano los floretes de coliflor pequeños
- 2
Añadir sal y cocer 5 minutos
- 3
Verter el queso amarillo y mezclar.
- 4
Rectificar sazón, agregar pimienta y servir.
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