Bistec de res con bechamel
Para distintas ocasiones acompaña tu carne con una rica salsa #bechamel 💯
Bistec de res con bechamel
Para distintas ocasiones acompaña tu carne con una rica salsa #bechamel 💯
Paso a paso
- 1
Salpimentamos la carne y agregamos tomillo
- 2
En un sartén, agregamos un poco de aceite, dejamos calentar y sellamos el filete
- 3
Picamos la zanahoria en bastones
- 4
En un sartén, agregamos mantequilla y acitronamos la zanahoria
- 5
PARA LA BECHAMEL:
- 6
En un tanque ponemos a calentar a fuego lento la Leche y agregamos el onion pique
(ojo, no tiene que hervir la Leche)
- 7
En un sartén, agregamos mantequilla y la harina, movemos hasta que tenga un olor a galleta
- 8
Una vez lista la Leche, sacamos el onion pique, y ver timos la Leche en el sartén y movemos constantemente hasta deshacer grumos y hasta que tenga un buen espesor
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