Estos filetes quedan con un gran sabor y son muy fáciles de preparar.

Me encanta el filete bien cocido, pero no pude tomar la foto en cuanto los saque del horno volaron. !

Tengo una hija que come muchooooo picante. Este pescado es de sus preferidos. Yo preparo un tanto para ella y otro tanto para mí, que aunque me gusta lo picante, lo como con precaución. ॐ

Una carne deliciosa.

La combinación clamato-cerveza y botana en un día caluroso es una de mis preferidas, entonces ¿por qué no probar esa combinación con pescado? finalmente la composición del clamato es jugo de tomate, almeja, apio, cebolla y pimienta. El filete es de pescado rojo. Utiliza la cerveza que sea de tu agrado.

Este pescado es una receta del Restaurante Bellinghausen un restaurante de la Ciudad de México que tiene más de cien años, en sus orígenes 1892, era el Restaurante Prendes y se localizaba en el Centro al cerrar éste se trasladaron a la Zona Rosa en 1915 donde compraron un restaurante de un alemán que se apellidaba Bellinghausen quedándosele ese nombre, en aquel entonces la comida era más bien alemana y en los 40's en que lo compra Enrique Álvarez, incorpora cocina española al menú. Hay platillos clásicos del Bellinghausen como el "Filete Chemita" y el "Filete Rodrigo" ambos resultan creaciones de dos comensales.El "Filete de Pescado Rodrigo" lleva una salsa cítrica que es muy sencilla pero le da un sabor muy especial al pescado.#MirecetarioMx

La comida al vapor es la de cocimiento más rápido y no requiere grasa por lo que es adecuada para dietas.

Esta receta es de pescado sierra, tiene un sabor agradable, y pues se me ocurrió así porque es la inspiración para el reto a mis hijos les encanto.#reto21dias

Queda como de restaurante.

Ya saben que yo tengo recetas heredadas, esta es de mi abuelaTip 1: previamente lava y desinfecta el cilantroTip 2: enjuaga las tiras de pescado