Budín inglés🎄
Uno de mis budines preferidos😋 si estás pensando en hacer algo rico para la mesa dulce navideña este budinazo no puede faltar😍 además es súper sencillo y podes agregarle lo que quieras y es una receta de @norali así que ya tenes el resultado garantizado👏🏻👏🏻👏🏻
Es muy húmedo y se deshace en la boca😋 Es una muy linda opción para regalar porque lo podes hacer tipo muffins y quedan espectacular de bonitos😍😍
Budín inglés🎄
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Nancy“Repetimos, ahora con otro molde, el peque ayudo en el decorado 😊” -
Natalia Lavaggi“A esperar que se enfríen y probarlos!!!!!” -
Natalia Lavaggi“Así quedaron de frutos secos y chocolate!!!!!!! Ahora a probarlos” -
Nancy“Riquísimo. Se bajó un poco porque lo saqué antes pero de sabor salió de 10!” -
Miguel Angel Aguirre“No le puse fruta abrillantada, porque no me gusta, pero le puse pasas de uva (mojadas en whisky), chips de chocolate y nueces. Baño de chocolate blanco. Exquisito!!”
Uno de mis budines preferidos😋 si estás pensando en hacer algo rico para la mesa dulce navideña este budinazo no puede faltar😍 además es súper sencillo y podes agregarle lo que quieras y es una receta de @norali así que ya tenes el resultado garantizado👏🏻👏🏻👏🏻
Es muy húmedo y se deshace en la boca😋 Es una muy linda opción para regalar porque lo podes hacer tipo muffins y quedan espectacular de bonitos😍😍
Paso a paso
- 1
Batir ligeramente los huevos junto con la esencia de vainilla,reservar.
Colocar en un bol la manteca pomada junto con el azúcar y batir por unos 5 a 6 minutos hasta lograr una cremita clara,luego agregar la ralladura naranja y de a poco incorporar el huevo batido y el jugo de naranja sin dejar de batir, la preparación se va a cortar pero no se asusten qué es normal
- 2
Incorporar de a poco la harina,el polvo para hornear y la pizca de sal previamente tamizados y mezclar con espátula. Agregar la fruta abrillantada espolvoreada con un poquito de harina y las pasas de uvas previamente remojadas en agua tibia o algún licor, mezclar bien para que no queden grumos
- 3
Colocar la preparación en los moldes elegidos (yo usé dos moldes medianos descartables) emparejar un poquito con la cuchara y llevar a horno moderado precalentado por aproximadamente 25 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco. Una vez fríos decorarlos a gusto yo usé glasé de limón🍋
- 4
La receta de Nori llevaba arándanos rojos desecados, cascaritas de naranja y cerezas al marrasquino, yo puse lo que tenía en casa pero si tienen la posibilidad prueben hacerlo con esos ingredientes porque va a quedar muchísimo más rico seguro😋😋
- 5
Con esas cantidades me salieron dos budines medianos, pueden hacerlo todo en un molde de budín inglés o savarin de 24cm o también individuales en forma de muffins😃😃
Le pueden agregar chips de chocolate,maní tostado sin sal,nueces,almendras,etc.
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