Galletas de polenta marmoladas
Galletas de polenta marmoladas
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Iris“Muy ricas 🥰” -
gracielanespinosa“Las hice como espirales . . Quedaron riquísimas !” -
Yanni“Geniales!!! 🤭🥰👌 Le puse limón como comentaron más arriba y cacao a toda la preparación!! Riquísimas!! Un detalle, conviene más hacerlas con la polenta fina. ☺️” -
Darío Martínez“Quedaron espectaculares, no tenía esencia de vainilla, y use el jugo de medio limón. Gracias las voy a hacer mas seguído !!!” -
Natalia Altonaga“Buenísimo” -
Miriam Buffa“Me encantan las galletas y scones con polenta! Gracias por la receta! 😋😋”
Paso a paso
- 1
En un recipiente metemos los huevos, el aceite, el azúcar, La esencia de vainilla y mezclamos bien hasta integrar todo
- 2
Luego agregamos la harina y la polenta e integramos todo (en este momento podemos agregar los opcionales chips de chocolate, nueces etc, yo no puse porque no tenía 🙈)
- 3
Dividimos la masa en dos partes y en una le agregamos el cacao y amasamos hasta integrar, llevamos un rato a la heladera y prendemos el horno a fuego medio
- 4
Para armar las galletas usamos un poquito y un poquito de cada masa unimos, hacemos las bolitas aplastamos y disponemos sobre una fuente con papel manteca o en fuente de horno untada con un poquito de aceite cocinamos por 10 / 12 minutos (nota : poner bien separadas porque crecen y bastante)
- 5
Sacamos del horno dejamos que enfríen y a disfrutar 😉😋
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