Sopa de calabaza al curry
Laura L ❤ @LauraL
Una sopa caliente y cremosa es la excusa ideal para comer rico y simple.
Sopa de calabaza al curry
Una sopa caliente y cremosa es la excusa ideal para comer rico y simple.
Paso a paso
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Hervir la calabaza en cubos y cuando esté tierna, licuar junto a un poco del caldo de cocción y los ajos.
- 2
Salpimentar y poner a cocinar en una olla. Cuando comience a hervir, bajar el fuego, agregar la crema y el curry. Y a disfrutar de esta sopa súper rica.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura L ❤ le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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