Pancitos de avena y ajo 🧄 sin huevo ni lácteos
Se pueden hacer sin ajo y quedan neutros para acompañar tanto dulce como salado.
Pancitos de avena y ajo 🧄 sin huevo ni lácteos
Se pueden hacer sin ajo y quedan neutros para acompañar tanto dulce como salado.
Paso a paso
- 1
Triturar la avena.
Mezclar con la sal (si se optó por usarla), ajo y polvo de hornear. Tamizar.
Agregar el agua de a poco hasta que se obtenga una masa maleable.
- 2
Dejar reposar unos 10 minutos.
Dividir en cuatro partes.
Dar forma de bola y aplanar ligeramente. Deben quedar de más o menos, un centímetro de espesor.
- 3
Pintar la sartén con el aceite y calentar a fuego muy bajo.
Poner los cuatro bollitos aplanados, tapar y cocinar a fuego bajo.
Cuando comienzan a secarse por la base, darlos vuelta y cocinar unos minutos más. 👁 Ojo que se hacen rápido. No se deben dejar tostar porque, por el ajo, tomarán sabor amargo.
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