Donas bañadas con chocolate 🍩
Para esta tarde decidí realizar unas ricas donas bañadas en chocolate y con confeti. Espero les guste y si realizan la receta no olviden compartir sus cooksnaps conmigo 🥰
Donas bañadas con chocolate 🍩
Para esta tarde decidí realizar unas ricas donas bañadas en chocolate y con confeti. Espero les guste y si realizan la receta no olviden compartir sus cooksnaps conmigo 🥰
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos la harina, el azúcar y la pizca de sal, y mezclamos.
- 2
Luego, agregamos el huevo, la leche tibia, la esencia de vainilla y la levadura e incorporamos.
- 3
Y por último, en el centro de la masa colocamos la manteca a temperatura ambiente y amasamos hasta que quede una masa lisa y suave. Tapamos y dejamos descansar 1 hora.
- 4
Tomamos la masa y desgasificamos. Estiramos la misma con un palote hasta dejarla con un grosor de 2 cm aproximadamente. Y ahí utilizaremos dos cortantes, uno de 8 cm más o menos y otro de 3 cm para el centro. Si no tienes cortante puedes usar un vaso o una taza como hice yo.
- 5
Sobre una fuente enharinada vamos a poner nuestras donas y el sobrante del centro. Tapamos y dejamos descansar unos 30 minutos más.
- 6
Calentamos el aceite a fuego bajo y fritamos 1 minuto de cada lado. Controlar bien para que no se queme.
- 7
Después de dejar enfriar derretimos el chocolate en el microondas. Primero, poner 2 minutos, sacar y revolver. Después, poner cada 20 seg., y revolver, repetir las veces que sea necesario hasta que quede líquido. Ahora solo queda bañarlas, las puse boca abajo dentro del bowl donde derretí el chocolate y después las dejé descansar en una asadera, antes de que el chocolate endureciera le puse confeti y quedaron listas para comer 😋
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