Muffin cachi e cacao

Maria Cerulli @lafarfallaglutenfree
Morbidissimi muffin al cacao preparati con la purea di cachi, un gusto unico e goloso.
Muffin cachi e cacao
Morbidissimi muffin al cacao preparati con la purea di cachi, un gusto unico e goloso.
Istruzioni per cucinare
- 1
Pulire i cachi, frullare la polpa con un frullatore ad immersione.
- 2
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un impasto chiaro e spumoso, aggiungere l'olio e i cachi e continuare a lavorare l'impasto con la frusta.
- 3
Unire anche la farina insieme al cacao, al lievito e alle gocce di cioccolato.
- 4
Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Con l'impasto ottenuto riempire gli stampini da muffin e cuocere in forno caldo a 180° per circa 20 minuti.
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