#cucinaresullastufa#calendarionovembre#ricettaeconomicaSi accende la stufa a legna la sera riscalda la casa con un calore fantastico e ci facciamo pure la cenaCome tutto quello che si cucina nel forno della stufa a legna visto il variare della temperatura è necessario sempre sorvegliare la cottura

#calendarionovembre#cucinaresullastufaFacilissima ma richiede un paio d’ore di cottura almeno.Il forno della stufa a legna ha una temperatura variabile da 120° a 200° quindi la cottura sarà lunga e andrà sorvegliata.

#ricettaeconomica#calendarioottobreUna ulteriore versione dello squisito piatto portoghese realizzato in padella, non in forno.È più simile alla ricetta tradizionale ma sempre più leggera e molto veloce da realizzare.

Quando ero piccola il baccalà era il piatto del venerdì, normalmente mamma o nonna lo cucinavano fritto e poi messo in salsa (al pomodoro) oppure arrostito sulla stufa a legna e accompagnato con la polenta e sinceramente il baccalà non è che fosse uno dei miei piatti preferiti, ho iniziato ad apprezzarlo già da grandicella, ed ora è diventato una pietanza che cucino molto volentieri, anche perché è un pesce che si presta a varie ricette, sia come antipasto o primo o secondoQui lo propongo come secondo piatto con i carciofi ed il porro,

#GLOBALPRON2024#AUTUNNO#CUCINARESULLASTUFA#CALENDARIODICEMBREUna lunga cottura nella pentola in ghisa nel forno della stufa a legna per delle costine di maiale morbide e succulenteServite con le baked potatoes anche loro cotte nella stufa

#calendariodicembre#grembiuledoro23#cucinaresullastufaEcco una lasagna veloce da cuocere lentamente nel forno della stufa a legna

#calendarionovembre#cucinaresullastufaDi solito si cuociono in padella o in forno affiancate in questo le ho accatastate nello stampo da forno (trovate al mercato ad un prezzo super) cuocendone circa 1 kg poi la cottura nel forno della stufa ha fatto uscire veramente un buon piatto

#GLOBALPRON2024#CALENDARIODICEMBRE#CUCINARESULLASTUFAPane facilissimo da cuocere nel forno della stufa a legna …ma anche in qualsiasi altro forno

Avevo fatto troppo impasto per fare gli gnocchi di zucca e ho provato questa variante da cucinare nel forno della stufa.#calendariodicembre#cucinaresullastufa

#CALENDARIOAPRILE#CUCINARESULLASTUFA#RICETTAECONOMICAIl pollo arrosto è un classico intramontabile a cui ci stiamo disabituando sempre più abituati ai vari tagli di pollo già confezionati.Il pollo arrosto intero diventa un piatto delle feste assolutamente squisito soprattutto quando cucinato nel forno della stufa a legnaIo cucino contemporaneamente 2 polli e il pane

#calendarioottobre#tuttoconunapentolaAmo il baccalà con la panna e lo cucino in molte versioni appena posso

#calendariodicembre#cucinaresullastufaLa stufa a legna con il suo fornoO la piastra e una pentoka in ghisa permettono lunghe cotture ideali per un brasato morbidissimo