#tradicional ...Todo los procedimientos son molidos a metate, esto para dar un mejor sabor a la comida según los antepasados. Tiene que ser cocinado en olla de barro.

Remontémonos a una comida casual en guadalajara Jalisco en donde queremos experimentar el sabor del habanero. Este aderezo es ideal para hamburguesas, frituras, vegetales , alitas de pollo y camarones

Queda con todo, huevitos estrellados, quesadillas, nopalitos asados, etc.

Delicioso postre donde resaltan cada uno de sus ingredientes y a su vez combinan para dar un sabor exquisito.

Guarnición para asados y caza , de sabor dulce con un toque de picor . También usada para hacer tostadas .

#MiTarjetaNavideña esta ensalada la puedes usar como guarnición en casi cualquier comida, ( tortas de papa, milanesas, pierna mechada, con un huevito) etc etc...

En la región lacustre del Estado de Michoacán México, existen varios establecimientos donde venden unos deliciosos pollos en vara asados, se trata de un platillo típico de la zona. He intentado reproducir ese sabor y por fin tengo el gusto de compartirlo.La foto es como originalmente se asan.

Guarnición de rico y nutritivo sabor usado para las carnes asadas y pollos al horno.

Está salsa me encanta es oriunda de Ocoyoacac en el estado de México donde la podemos disfrutar en quesadillas, sopes, tacos etc. Ojo está salsa si es de las que pican rico..

Platillo que podemos disfrutar cuando queremos algo picosito pero no tanto. Si no quieres las papas ahi mismo pueded hacerlas al horno y servirlas como acompañamiento. Disfrutenlas!!

Ideal para acompañar pasta, pizza, tapas, etc simplemente deliciosa .

Consomé muy usado después de las tornabodas o en los recalentados ya que en el se cocinaban los pollos o guajolotes para el mole de boda o fiesta de rancho. En casa se usaban muchos condimentos para cada día presentarlo de sabor diferente #Pollo