豚バラブロックをサイコロ状に切る。

小松菜を下茹でする。

ゆで卵を作る。

ニンニクみじん切り。
生姜みじん切り。
玉ねぎみじん切りする。

圧力鍋に油を敷いて、ニンニクと生姜を炒める。続いて、玉ねぎを炒める。

玉ねぎの色が茶色くなったら、ブタバラブロックを入れて炒める。

水200cc、醤油大さじ3、酒大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ2、味の素、五香粉、オイスターソースを少々いれる。