Pepas de zanahoria y azafrán
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno
- 2
Poner en un bowl: la manteca con el azúcar.
Yo usé mitad azúcar común y mitad azúcar negra
- 3
Agregar esencia de vainilla y ralladura de limón/naranja
- 4
Mezclar bien todo.
Si quieren pueden cremarlo con la batidora - 5
Agregar la zanahoria rallada y mezclar
- 6
Agregar los secos y mezclar
- 7
Unir sin amasar
- 8
Armar 6 bolitas y hacerles un huequito en el medio.
Rellenar con dulce (yo usé de higos)
- 9
Cocinar en el horno durante 15-20 min. Hasta que estén doraditas.
- 10
Y listo! Disfrutar con unos riiicos matecitos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chechu Garona le encantará ver cómo quedó.
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