343 🥔Gateau di patate e tonno 🐠

Name: 343 🥔Gateau di patate e tonno 🐠
Yield: 2-3 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 560 gr patate da sbucciare; q.b Acqua; q.b Sale grosso; 50 gr parmigiano grattugiato; 1 noce burro; 2 uova; 1 cucchiaio prezzemolo fresco tritato; q.b Olio di oliva; q.b Pangrattato; 1 pentola per le patate; 1 coltello o pelapatate; 1 scolapasta; 1 schiacciapatate; 1 ciotola media; 1 cucchiaio; 1 tagliere con coltello; 1 stampo 20x10 cm; 1 foglio carta da forno; Si consiglia di consumare al momento il gateau di patate e tonno

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Valdagno

Il gateau di patate e tonno è una variante gustosa del classico gateau di patate, perfetta per un piatto unico ricco e saporito. Questo piatto è semplice da preparare e perfetto da servire caldo o a temperatura ambiente ✨🌸

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343 🥔Gateau di patate e tonno 🐠

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Ingredienti

70 minuti totali

2-3 porzioni

560 grpatate da sbucciare
q.bAcqua
q.bSale grosso
50 grparmigiano grattugiato
1noce burro
2uova
1 cucchiaioprezzemolo fresco tritato
q.bOlio di oliva
q.bPangrattato
Strumenti
1pentola per le patate
1coltello o pelapatate
1scolapasta
1schiacciapatate
1ciotola media
1cucchiaio
1tagliere con coltello
1stampo 20x10 cm
1 fogliocarta da forno
Conservazione
Si consiglia di consumare al momento il gateau di patate e tonno

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Istruzioni per cucinare

70 minuti totali

1

Pesate le patate con la buccia. Sbucciatele, lavatele, tagliatele a cubetti e mettetele a cucinare in una pentola con abbondante acqua salata.
2

In una ciotola mettete il parmigiano grattugiato e la noce di burro, schiacciate le patate calde, unitele nella ciotola e mescolate.
3

Aggiungete le uova, il prezzemolo tritato e l'olio di oliva al composto e mescolate.
4

Foderate lo stampo con carta da forno quindi distribuite un po' meno della metà del composto sul fondo dello stampo.
5

Scolate bene l'olio dal tonno, sminuzzatelo e distribuitelo sopra il primo strato.
6

Distribuite il restante impasto di patate sopra il tonno, infine versate un po' di pangrattato.
7

Infornate in forno preriscaldato a 180 °C per 40 minuti circa. Quando vedete che inizia a fare un po' di crosticina è pronto!
8

Se vi piacciono le patate e preferite la cottura al forno, provate i miei SPIEDINI DI SALSICCIA E PATATE 🥓🥔

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il 08 luglio 2026 14:36

Valdagno

Ho sempre avuto un legame speciale con il cibo, anche quando non lo sapevo ancora. Quel piccolo sussurro dentro di me mi ha guidata a scoprire la mia vera passione: cucinare. Così ho deciso di approfondire le mie conoscenze conseguendo un diploma in ambito agrituristico, per unire tradizione e tecnica. Da questa passione è nato il mio sito https://blog.giallozafferano.it/lastanzadeisapori/ uno spazio dedicato a chi ama la cucina semplice e autentica, fatta di ingredienti genuini e ricette di casa, proprio come quelle della mia adorata nonna. Qui condivido con voi i sapori di una volta, raccontando storie e tradizioni che rendono ogni piatto un piccolo viaggio nel tempo 🥰.

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Gateau Patata Tonno

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