Mendoan Sambal Kecap

Name: Mendoan Sambal Kecap
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe mendoan:; 1 papan tempe, iris; 9 sdm terigu; 3 sdm tapioka; 1 sdm tepung beras; 1 batang daun bawang; Secukupnya air; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya garam dan penyedap; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; Sambal kecap:; 1/2 buah tomat, iris; 3 siung bawang merah; 2 buah cabe, potong; 1 lembar daun jeruk, iris tipis; 1 sdm gula; Sejumput garam; Sejumput kaldu bubuk; 3-4 sdm kecap manis; 50-100 ml air

Dapur illy @mamailly

Padang

Menu sore yg enakk buat ngemil. Kali ini aku bikin mendoan dgn cocolan sambel kecap pake resep uni @Gliantika . Hayuk cobain bunda2...

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#Maminang26_Bakecap
#Cookmemberpeda5_Tika
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookpadCommunity_Sumbar

Menu sore yg enakk buat ngemil. Kali ini aku bikin mendoan dgn cocolan sambel kecap pake resep uni @Gliantika . Hayuk cobain bunda2...

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#Maminang26_Bakecap
#Cookmemberpeda5_Tika
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Mendoan Sambal Kecap

Dapur illy @mamailly

Padang

Menu sore yg enakk buat ngemil. Kali ini aku bikin mendoan dgn cocolan sambel kecap pake resep uni @Gliantika . Hayuk cobain bunda2...

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#Maminang26_Bakecap
#Cookmemberpeda5_Tika
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookpadCommunity_Sumbar

Menu sore yg enakk buat ngemil. Kali ini aku bikin mendoan dgn cocolan sambel kecap pake resep uni @Gliantika . Hayuk cobain bunda2...

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#Maminang26_Bakecap
#Cookmemberpeda5_Tika
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

Tempe mendoan:
1 papantempe, iris
9 sdmterigu
3 sdmtapioka
1 sdmtepung beras
1 batangdaun bawang
Secukupnyaair
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
1 butirkemiri
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram dan penyedap
1/2 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
Sambal kecap:
1/2 buahtomat, iris
3 siungbawang merah
2 buahcabe, potong
1 lembardaun jeruk, iris tipis
1 sdmgula
Sejumputgaram
Sejumputkaldu bubuk
3-4 sdmkecap manis
50-100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Campur terigu, tapioka, tepung beras, dan daun bawang dengan air hingga menjadi adonan. Goreng tempe yang telah dicelup adonan hingga matang.
2

Campur tomat, bawang merah, cabe, daun jeruk, gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan air.
3

Tata dipiring mendoan nya.. Lalu tambahkan pelengkap.. Sambal kecap.. Wah endes