Lo rico de esta receta esta en la masa

Riquísimos tamales de hoja de maíz .

Hice esta sopa con unos tomates que traje hace casi dos semanas del jardín de mi mamá... Quedó muy sabrosa. #familiar

En México amamos los tacos de lo que sea y en esta ocasión tenemos un taco de Chamorro

Una cena light o desayuno completo... sirve igualmente y estaba buenísima. Con tomates de mutxamiel, buen aceite de oliva y queso fresco ¡¡fueron unas tostadas típicas de noche de verano!!

Sabéis aquello de, ¿qué hago de comer hoy? , pues unos tomates verdes fritos acompañados de ......

Bien fresquitos, son perfectos para un día de playa!!#tapasyplaya

Receta que saltó a la fama mundialmente en 1.991 con la película del mismo nombre, basada en una historia familiar que se desarrolla en un restaurante de Alabama (EE.UU.) en el que sirven tomates verdes fritos como guarnición o aperitivo. A raíz de estos hechos, la receta pasa a formar parte de la cocina del sur de Norteamérica, aunque aparece en Estados Unidos a principios del siglo XX.Los estadounidenses comienzan el día con una canción y un desayuno nutritivo; frijoles, tomates verdes fritos y un pastel dulce #WorldTour

Tomates verdes fritos es el título de un libro versionado luego en la película del mismo título.Es una historia de dos grandes amigas que construyen un restaurante "La Parada del Silbato", lugar en el que había un plato estrella: los tomates verdes fritos.Una de las críticas más grandes realizadas a la versión fílmica, es no demostrar que en realidad las dos amigas tenían una relación lésbica, y que en la película, el director Jon Avnet, refleja una gran amistad, la que a ratos suele ser algo ambigua. Una película que aborda temas como el machismo, racismo, misoginia etc...que en aquellos años era tabú.

Tenía ganas de hacer esta receta, ya que me recuerda a una película que me encantó cuando la vi en mi adolescencia y que lleva este mismo nombre. La verdad es que me sorprendió mucho el resultado y es plato exquisito que se puede tomar como entrante. En la versión original de la receta hay que utilizar otro tipo de tomates típicos de Estados Unidos, pero como no los encontré cogí unos ricos tomates del huerto y el resultado fue fantástico. También probé a hacerlo con tomates maduros y están también muy ricos así que si os apetece podéis hacer un variado y ya me contaréis cuales son los que más os gustan.

#recetasdepelicula Estos tomates verdes fritos aparecen en la película “A tres metros sobre el cielo” y están riquísimos! Los aconsejo con la salsa de yogur que publiqué hace unos días 😋

Me recuerda la película que he visto tantas veces y lleva el mismo nombre Tomates verdes fritos