Dulce de higos
Mi dulce preferido, el que hacía mi queridísima abuela ♡
Una receta que lleva su tiempo, pero que los resultados son mágicos ☆
Dulce de higos
Mi dulce preferido, el que hacía mi queridísima abuela ♡
Una receta que lleva su tiempo, pero que los resultados son mágicos ☆
Paso a paso
- 1
Primero que nada vamos a seleccionar los higos más maduros. Hay que lavarlos bien.
- 2
Una vez lavados, le sacamos los cabitos a cada higo y los cortamos en cuatro.
- 3
Llenamos 3/4 de una olla con higos cortados. Agregamos un chorrito se agua y hervimos a fuego bajo.
- 4
Una vez que nuestros higos están blanditos, agregamos los 800 gr y continuamos hirviendo
- 5
Dejamos reposar durante toda la noche y volvemos a hervir hasta que adquiera la consistencia de dulce. (nos vamos a dar cuenta porque el color cambia de un rojizo a marrón)
- 6
Dejamos enfriar y envasamos en frascos esterelizados.*
- 7
Para esterilizar los frascos necesitamos que estén bien limpios, sin etiquetas. Los limpiamos por dentro y fuera con un trapito con alcohol y los dejamos secar (no enjuagar)
Recetas similares
-
Dulce de ciruelas pasas con nuez Dulce de ciruelas pasas con nuez
Este dulce de la antigua cocina mexicana lo hacía mi abuela María.
-
Dulce de Higos Dulce de Higos
Realmente este postre se me ocurrió prepararlo por puro antojo y quedo muy rico. 😃
-
Dulce de zapote negro postre Dulce de zapote negro postre
Bueno esta receta la hacía mucho mi mami cuando yo era niña y a mí mamá se la hacía su abuela, yo tenía muchos años de no comerla, aproveché que una tía trajo zapotes de su huerta para pedir a mí mamá esta receta, me sorprendió mucho lo fácil que es hacerlo. Dulces recuerdos en #RecetasEnTresPasos
-
Mermelada de higos Mermelada de higos
Es una deliciosa forma de iniciar el día untada sobre un pan recién tostado.
-
Panqué de higos frescos, nuez y pasas Panqué de higos frescos, nuez y pasas
En la zona sur de la ciudad de México, la mayoría de los pobladores de la delegación Xochimilco contamos con una Higuera así que este fin de semana que me tocó podar mi árbol, me dí a la tarea de realizar este delicioso panqué, espero les guste tanto como a mí.
-
Frijoles fritos estilo ranchito Frijoles fritos estilo ranchito
Esta receta la hace mi mamá, según ella su abuela la hacía así en el rancho.
-
Gelatina de limón con refresco 7up Gelatina de limón con refresco 7up
Esta gelatina es una receta que me paso mi comadre y a ella se la dio su abuelita ♡♡
-
Higos mágicos Higos mágicos
Remontémonos a Nashville TN caminando por la calle y viendo uno tras otro de los bares con música country, entrando a unos y degustando whisky local y cervezas de la región al compás de la música, para matar el hambre perdimos estos deliciosos higos a manera de snacks.
-
Cabello de ángel (conserva de chilacayota) Cabello de ángel (conserva de chilacayota)
Hacía tiempo que quería hacer este dulce de chilacayote y no encontraba dónde comprarlo porque normalmente venden los chiquitos y se necesitan grandes por las fibras que se le forman que es lo que da la apariencia de cabellos. Hace unos días nos regalaron 3 de los grandes porque pensaron que se podía hacer algún guiso y entonces que las aprovecho para el dulce 😁 Se lleva su tiempo hacerlo para que quede bien porque si apresuramos el procedimiento nos quedaría como mermelada.#sebuscan
-
Chessecake de zarzamora Chessecake de zarzamora
Todas las recetas son especiales para mi, por que las hago con mucho amor .cada receta es para que mi familia las disfrute en una comida o reunón familiar y así convivir creando recuerdos ♡♡ -
Compota de higos frescos Compota de higos frescos
Compota rápida y diferente para el brunch. #brunchdominguero
-
Pan dulce glaseado. 🍩 Pan dulce glaseado. 🍩
Receta original de josealejandro.24. Mi esposo traia antojo de conchas pero el jóven no me trajo del súper lo que le encargué, así que su antojo va a esperar otro rato. Mientras disfrutamos de este pan dulce casero con glasseado. Yummiiii. Es mejor que tengas tiempo y comiences a buena hora porque vamos a tardar un rato..
Más recetas
Comentarios