Una foto de Romeritos navideños con garbanzos al mentidero

Romeritos navideños con garbanzos al mentidero

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Receta preferida de la nana Rafaelita para los romeritos .

Receta preferida de la nana Rafaelita para los romeritos .

Romeritos navideños con garbanzos al mentidero

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Receta preferida de la nana Rafaelita para los romeritos .

Receta preferida de la nana Rafaelita para los romeritos .

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Ingredientes

1 kilo

1 kiloromeritos limpios, bien lavados y cocidos
3 tazasgarbanzos molidos
1 tazacacahuete frito machacado
1 tazacaldo
1 tazacamarón seco molido
2 tazasmole
Al apagar el guiso agregar un vaso de buen tequila

Paso a paso

1

Se ponen todos los ingredientes en una cazuela honda a fuego manso, moviendo constantemente para que no se pegue, cocinar media hora y apagar.
2

Echarle el tequila, mezclar y poner en un platón.

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MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

lunes, 18 de diciembre de 2017 a las 05:22 PM

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

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