Locrio de pollo y chuletas de cerdo
Este plato es muy típico de nuestros pueblos en la República Dominicana le llamamos locrio y no es más que el arroz con pollo de toda la vida. Se suele acompañar con alubias guisadas, aguacate y repollo blanco.
Locrio de pollo y chuletas de cerdo
Este plato es muy típico de nuestros pueblos en la República Dominicana le llamamos locrio y no es más que el arroz con pollo de toda la vida. Se suele acompañar con alubias guisadas, aguacate y repollo blanco.
Paso a paso
- 1
En una cazuela poner aceite echad las chuletas ahumadas partidas en trozos dorar por ambos lados, agregar el pollo y dorar por ambos lados salpimentar. Luego retirar de la cazuela, reserva.
- 2
En el aceite donde marcamos la carne agregar cebolla, pimiento y el ajo. Una vez sofrito agregar las carnes remover bien y tapar si tienes vino blanco a mano le agregas un chorrito y dejar hacer la carne, rectificar sal.
- 3
Luego agrega la pastilla de caldo de pollo Avecrem, el tomate frito, arroz y el agua, rectificar sal y dejar hacer.
- 4
Cuando todo el caldo se haya consumido. Remueve, tapar y bajar el fuego al mínimo durante 15 minutos reposando.
- 5
Luego servir y acompañar con las alubias, aguacate y repollo.
- 6
En la República tenemos cantidad de plantas de aguacate, vamos que en cada patio encuentras una planta jejeje. En casa habrá unas 8 plantitas. Por eso se suele poner aguacate en casi todas las comidas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pierna de puerco en achiote acompañado de chucrut y puré de papa Pierna de puerco en achiote acompañado de chucrut y puré de papa
El platillo fuerte:Comida Mexicana acompañado de salsa y guarniciones alemanas🥺Excelente combinación 👌🏻
-
Cuachala de pollo Cuachala de pollo
La cuachala es un platillo típico de Jalisco, México. Se prepara con pollo según la receta original.Hay otras variantes en las comidas de cuachala que en vez de pollo se hacen con puerco (costillas) u otras carnes. Es una gran receta dentro de la comida mexicana.
-
Chicharrónes de pollo Chicharrónes de pollo
Esta es una rica receta y muy facil de hacer aquí les dejo el vídeo por si lo quieren ver.https://youtu.be/fxpYLlJVIug
-
Chuleta ahumada al chamoy con chícharos, arroz y verduras geras Chuleta ahumada al chamoy con chícharos, arroz y verduras geras
Estas chuletas agridulces son una delicia para los peques y en verano es deliciosa, ya que se puede comer fría o refrigerada.#CocinaMundial2018 México
-
Nachos de pollo Nachos de pollo
Nachos de pollo fáciles y caseros. Esta receta no es mía. Aunque parezca mentira es de una amigo norteamericano de Richmond. La ventaja de esta receta es que se puede hacer en culaquier sitio de España o del mundo. -
Pollo en chile mulato Pollo en chile mulato
Esta receta de pollo es verdaderamente deliciosa. Queda como un tipo de mole, pero mucho más fácil de hacer.
-
Salpicón de pollo Salpicón de pollo
Ya les había compartido el salpicón de res, atún, y le tocó al pollo, quedó riquísimo!
-
Pollo con verdolagas en salsa verde Pollo con verdolagas en salsa verde
Comida sana, deliciosa Y rápida de hacer.
-
Alambre de pollo Alambre de pollo
Un platillo muy rápido de hacer ideal para taquear o comerlo solo.
-
Locrio de pollo Locrio de pollo
Esta es una receta de arroz con pollo al estilo de Republica Dominicana.
-
Locrio de cerdo y champiñones Locrio de cerdo y champiñones
El locrio es la combinación de carne guisada a la cual se le añade arroz.
Más recetas
Comentarios